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Receta de ensalada de melocotón y bayas de verano

Receta de ensalada de melocotón y bayas de verano

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Esta es una fabulosa ensalada de frutas de finales de verano. Úselo para cubrir panqueques, waffles o helado de vainilla.

34 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 3 duraznos frescos
  • 800 g (1 3/4 lb) de moras
  • 375 g (13 oz) de fresas, peladas y en rodajas
  • 4 cucharadas de miel
  • 1/2 cucharadita de cardamomo molido

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 5min› Listo en: 20min

  1. Pon a hervir agua en una olla mediana. Agrega los duraznos y escalda por 30 segundos. Escurre y transfiere a un tazón mediano. Cubrir con agua fría y enfriar. Escurrir, pelar y cortar en rodajas.
  2. En un tazón mediano, combine los duraznos, las moras, las fresas, la miel y el cardamomo. Mezcle y refrigere.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(28)

Reseñas en inglés (17)

Usé diferentes ingredientes Usé canela en lugar de cardamomo.-18 de agosto de 2008

Serví esto con vainilla Häagen-Dazs. ¡Tan delicioso! -18 de agosto de 2008

por CAROLARTZ

Usé diferentes ingredientes ¡Esto me gustó mucho! Cambié un poco la fruta con melocotones, frambuesas y plátanos. ¡Yummmm! -24 de julio de 2008


Recetas refrescantes de frutas de verano con las que puede participar

¿Qué es lo que más esperamos del verano? Delicioso. Fresco. Madurado. Fruta. ¡Sí! Estamos hablando de fresas, duraznos, arándanos y más. Pero, además de comerlos frescos, ¿de qué otra manera puedes usarlos? Hemos reunido algunas de nuestras recetas de frutas de verano favoritas de todos los tiempos, incluida la ensalada de frutas (duh), el melocotón crumble e incluso el helado de arándanos sin batir. Entonces, si necesita algo de inspiración veraniega, eche un vistazo a lo que tenemos para ofrecer. ¡Estamos convencidos de que te encantarán!

Estos melocotones horneados se tuestan a fuego lento y lento para resaltar toda su dulzura natural. Eso significa que, incluso si sus duraznos no están perfectamente maduros, seguirán siendo súper deliciosos.

Nos encanta el helado, y nos encanta aún más cuando es muy fácil de hacer y básicamente no requiere ningún esfuerzo. Así que saluda a este helado de plátano, que utiliza solo tres ingredientes y sabe MUY bien.

Este pan de plátano vegano es sin duda una de nuestras cosas favoritas para hacer. Mezclado con frambuesas y cubierto con un glaseado vegano, es realmente sabroso.


Ensalada de melocotón, queso feta y moras

Ensalada de melocotón, queso feta y moras rociada con una vinagreta balsámica dulce y picante. ¡Cargado con duraznos frescos, moras, nueces y verduras mixtas!

Todos saben que me encantan mis ensaladas, especialmente durante el verano. Con tantos productos frescos para elegir, mis ensaladas cambian constantemente. Aproveché los duraznos frescos mientras aún están en temporada. Los duraznos maduros hacen esta ensalada. Son jugosos, dulces y tiernos.

Esta ensalada comienza con una cama de verduras frescas, duraznos jugosos, moras y queso feta. Agregué nueces picadas para un poco de crujido. El queso feta picante y salado y los melocotones dulces combinan perfectamente.

Esta ensalada de melocotón, queso feta y moras es el almuerzo o la cena ligera perfectos. Es muy fácil de mezclar o preparar un almuerzo de trabajo rápido.

Lo mejor de esta ensalada es que es totalmente personalizable. Use cualquier fruta fresca o nueces que tenga a mano. Piñones o nueces irían muy bien en esta ensalada. Sustituye las verduras mixtas por rúcula o col rizada.

Sirvo esta ensalada con una simple vinagreta balsámica. Muy fácil de preparar con un toque de sabor y dulzura. Elaborado con vinagre balsámico, aceite y piloncillo. Me gusta guardar el extra en el refrigerador para usarlo durante la semana. Solo dale una buena mezcla antes de servir. Lo mejor de todo es guardar el aderezo sobrante en un recipiente hermético hasta por una semana.


Ensalada de frutas con bayas y sandía & # 038 The End of Summer

Una infalible ensalada de frutas con bayas y sandía, repleta de cuatro tipos de bayas, cerezas frescas y jugosa sandía. Esta ensalada de frutas, que siempre agrada al público, no podría ser más fácil de hacer y está llena de sabor dulce y veraniego.

El verano no ha terminado todavía ...

Escribí esas palabras poco antes de que el cielo gris de la mañana se oscureciera y una poderosa tormenta de viento aullara, arrojando ramas de pino contra la casa, esparciendo escombros por el patio y dejando sin electricidad el resto del día. Los árboles han comenzado a cambiar de color, el aire exterior es notablemente más frío, y siento que el calendario al diablo, tal vez verano es terminado, al menos para nuestro rincón del noroeste del Pacífico.

No obstante, seguimos disfrutando del final de los productos de verano & # 8211 maíz dulce e higos, melones y bayas, tomates y pimientos de la huerta tardía, y asi que muchos melocotones, ciruelas y nectarinas ... así que me metí a escondidas un último alimento básico para el clima cálido antes de que las manzanas, las especias de calabaza y las acogedoras sopas se abrieran paso a codazos.

El verano es la temporada en la que hago todo lo posible para evitar cocinar, al menos de manera formal, descartando recetas escritas a favor de ensaladas grandes de cocina con cualquier verdura vibrante y sabrosa que hayamos cosechado del jardín o acumulado del granjero. mercado. Proteínas simples a la parrilla con más verduras. Montones de frutas y bayas & # 8211 Creo que he consumido mi peso en bayas en los últimos meses, las he comido crudas a puñados o tostadas con coberturas que se desmoronan rápidamente.

Esta ensalada de frutas con bayas y sandía es exactamente el tipo de receta que no hago una y otra vez, durante todo el verano. La fruta de temporada alta no necesita mucha (o casi nada) para ser espectacular & # 8211 en este caso, solo un chorrito de jugo de limón fresco y una mezcla rápida antes de comerla con una cuchara grande, preferiblemente al fresco

¡Feliz Septiembre! ¿Estás emocionado de que el otoño esté en camino? ¿O todavía hace calor donde estás? ¡Tenemos que ponernos al día!


Ensalada de fruta fresca

Ensalada de fruta fresca | Hecha con bayas frescas y un aderezo de lima y miel, esta ensalada de frutas frescas es el acompañamiento perfecto para el brunch o la barbacoa. Sirva con croissants hojaldrados o con una cuchara sobre el bizcocho a la antigua.

Ensalada de fruta fresca

Hace unas semanas, mi suegra me pidió que trajera ensalada de frutas a la celebración del Día del Padre. La ensalada de frutas significa cosas diferentes para diferentes personas, así que acepté felizmente, pero crucé los dedos de que estábamos hablando de lo mismo. En mi opinión, la ensalada de frutas equivale a una variedad de frutas frescas y generalmente tiene un aderezo simple.

Ensalada de frutas con ambrosía

Ambrosia es una variedad completamente diferente de ensalada de frutas que es popular durante las fiestas. La mayoría de las recetas de ambrosía contienen alguna variación de piña enlatada, rodajas de mandarina, malvaviscos en miniatura y coco. La mayoría de las ensaladas de frutas Ambrosia que he visto antes también tenían cobertura batida (como Cool Whip) y cerezas al marrasquino.

A diferencia de una ensalada de frutas Ambrosia, que utiliza principalmente frutas enlatadas (y, por lo tanto, se puede servir en cualquier época del año), esta ensalada de fruta fresca La receta resalta los sabores de las bayas de temporada de verano.

Para esta ensalada de frutas frescas necesitarás:

Hago otra variación de esta ensalada de frutos rojos con aderezo de limón y miel que usa más frutas, como rodajas de kiwi y mandarinas. Estas recetas de ensaladas de frutas frescas son mi opción para comidas compartidas y reuniones familiares porque no se hornean, se pueden guardar en el refrigerador con anticipación y son fáciles de transportar. Sin mencionar que son tan brillantes y coloridos que la gente ooh y ahh sobre ellos.

Sirope de bayas de Ningxia

Pedí una botella de Ningxia Berry Syrup de Young Living con mi pedido más reciente de ER para probarlo con nuestros waffles caseros favoritos y panqueques de los domingos por la mañana. Acababa de llegar esa mañana, así que decidí agregar un poco al aderezo de lima y miel para rociar las bayas. ¡Fue celestial! Tampoco tenía limas frescas a la mano, así que usé unas gotas de Young Living Lime Vitality Oil; funcionó perfectamente para iluminar el aderezo.

Por supuesto, si no tiene ninguno de estos productos, puede omitir el jarabe de bayas de Ningxia y usar lima fresca en su lugar. Recomiendo encarecidamente abastecer su cocina con aceites de vitalidad, no solo añaden bondad de bienestar, sino que también tienen un sabor delicioso. (Como mi Mocktail rojo de Ningxia favorito)

Si está interesado en aprender más sobre estas poderosas herramientas de bienestar, consulte esta publicación sobre cómo comencé.

Esta ensalada de frutas frescas es deliciosa por sí sola como guarnición, pero puede convertirla fácilmente en un postre de verano rápido y fácil si la coloca sobre una rebanada gruesa de Old Fashioned Pound Cake y la sirve con una gran cucharada de crema batida casera. . Esta receta también sería deliciosa con unas ramitas de menta fresca para darle un sabor refrescante y un toque de verde.

Si desea que sea lo más fácil posible, ¡tome un pastel de ángel prefabricado y una lata de crema batida en su lugar!


Ensalada de frutas de durazno y fresa

¡Esta ensalada de frutas de durazno, nectarina y fresa con jarabe de albahaca, miel y lima es deliciosa! ¡Una ligera ensalada de frutas de verano con un toque de lima y albahaca, la dulzura de la miel y todas esas jugosas frutas de verano!


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Si tiene alguna pregunta sobre cómo hacer esta receta, o si la prueba, regrese y deje un comentario a continuación para informarnos cómo le fue.

Hice esta ensalada por primera vez para mi cuñada, Maria & rsquos, baby shower en el verano de 2013, y he estado esperando que la fruta de hueso esté madura desde que terminó el verano del año pasado para poder volver a prepararla.

Albahaca o menta

Desde la primera vez que lo hice, hice un par de cambios, el más notable fue la adición de albahaca en lugar de menta al almíbar.

Ambos son increíbles, pero me gusta el poco de sabor salado para adultos que agrega la albahaca. Si no te sientes aventurero, por supuesto, usa menta en lugar de albahaca. Pero, te animo a que lo pruebes. Creo que es increíble.

La forma en que los sabores se combinan en esta ensalada es simplemente increíble. Melocotones y nectarinas maduros con su dulce esencia jugosa del verano. Fresas dulces, todo mezclado con una tarta de jarabe de limón cítrico.

Mi esposo y yo fuimos a un buen mercado de agricultores y rsquos el fin de semana pasado, y había un puesto completo dedicado a las frutas de hueso (para aquellos de ustedes que no saben, una fruta de hueso es una fruta con un hueso grande [o hueso] en el medio, como melocotón, ciruela, nectarina o cereza). Bueno, les compré un montón de fruta y estaba muy emocionado de llevarlo a casa y comérmelo todo.

Foto de arriba: Corté el melocotón blanco por la mitad, deslicé mis dedos dentro de la parte cortada y separé las dos mitades. Vea qué tan limpio está el hueso y cómo la otra mitad del melocotón se desprende con bastante facilidad sin ensuciar.

Cerezas de lluvia

Una de las cosas que compré fue un pequeño recipiente de bonitas cerezas Rainer.

Los he estado enviando con Dan a comer algo en el trabajo. Llegó a casa el otro día diciéndome cuánto le gustaban y lo excelente que es la fruta. ¡Fue tan asombroso! ¡Lo he convertido en aficionado a la fruta! Bueno, tal vez no sea mi culpa.

Quizás era más que la fruta era tan fresca y perfectamente veraniega. Pero, yo & rsquom todavía voy a tomar el crédito.

En mi publicación de recetas de Ensalada de verano hablé un poco sobre los melocotones, dando consejos y trucos. Quería compartir una foto del melocotón blanco de piedra preciosa. Freestone significa que el hueso se desprende fácilmente de la fruta, en lugar de adherirse, lo que significa que la fruta se adhiere al hueso o al hueso.

Hazlo vegano

Ah, y otra cosa, si eres vegano, sustituye la miel por un edulcorante líquido de tu elección, como jarabe simple o jarabe de arce.

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Cómo hacer una ensalada de melocotón y sandía

Esa sandía estaba pidiendo sal, calor y algo dulce.

Para la sal, usé queso feta desmenuzado. Derroché en un queso de mayor calidad que era más caro de lo que normalmente compro. ¡Vaya, hubo una gran diferencia! Se las arregló para ser desmenuzable y cremoso.

Para calentar, batí la vinagreta de jalapeño y lima. Solo tomó un poco de jalapeño fresco picado para agregar una patada.

Y por último, pero no menos importante, estaba el dulce. Usé duraznos en rodajas para acompañar la sandía.

Mezclé todos estos ingredientes diferentes en un tazón con rúcula y terminé la ensalada con sal y pimienta.

Mi ensalada de melocotón y sandía fue refrescante y perfecta para el pico del verano.


Ensalada de sandía y melocotón

Las ensaladas de verano son algunos de mis tipos favoritos de ensaladas debido a los diferentes tipos de frutas y verduras que están en temporada. En su forma más básica, una ensalada de verano es una ensalada que utiliza productos maduros durante los meses de verano.

Con el verano en pleno apogeo, ¡lo hemos vuelto a hacer! Otra ensalada de verano que te dejará boquiabierto. Esta vez es una ensalada de sandía y melocotón con sandía fresca (¡rojo o amarillo funcionará!), Melocotones perfectamente maduros (aunque las nectarinas son igual de asombrosas), pepinos persas, queso feta salado y salobre, menta fresca y una deliciosa vinagreta de orégano. Es fácil, no requiere cocción y funciona junto con cualquier plato principal.

¿Cómo hacer una ensalada de verano?

Cuando se trata de ensaladas de verano, no existe una combinación incorrecta. Dado que hay una cantidad infinita de productos frescos de temporada, puede ser realmente creativo. Me gusta mezclar y combinar varias frutas y verduras para darle a la ensalada una variedad de textura y sabor. Muchas de mis ensaladas de verano usan pepino para obtener una textura crujiente refrescante y agradable. Me gusta usar fruta de hueso picada para darle un poco de dulzura y menta o albahaca para un efecto fresco persistente para terminar el bocado. En cuanto al queso, me encanta ir con queso feta, literalmente perfecto para casi todas las ensaladas de verano. Finalmente para juntar todo opto por una vinagreta simple.

¡Dos puntos rápidos cuando se trata de sandía! Si nunca antes marinaste tu sandía, ni siquiera durante una hora más o menos, ¡prepárate para no mirar atrás nunca! ¡Le da ese impulso extra de sabor y lo hace aún más delicioso! Y si tienes dudas sobre poner una vinagreta encima de la sandía, sube a bordo. ¡Las chalotas y el ajo con sal y pimienta agregan los sabores más gloriosos que puedas imaginar!


Receta: Ensalada de frutas de verano más fácil

Una de las mejores cosas de comer en verano es su simplicidad. Simplemente tome un durazno o un puñado de bayas y sabrá que está a punto de morder algo delicioso.

Y eso es todo, ¿verdad? ¿Por qué molestarse en hacer otra cosa? Bueno, porque puedes ir un paso más allá y producir algo mucho mayor que la suma de sus partes. Esta sencilla ensalada de frutas de verano es prueba de ello. Se necesita tan poco esfuerzo para obtener rendimientos tan altos, ¡que debería ser el lema de la cocina de verano!

Sandía: ¡la escuela oficial se acabó! fruta - es la base de la ensalada. (Comerlo en temporada no se parece en nada a los trozos de melón siempre presentes que se encuentran en las barras de alimentos en febrero). Agregue fresas en rodajas y algunos puñados de arándanos y estará en camino al verano en un tazón.

Hacer un aderezo

Por lo general, no pensamos en aderezos para ensaladas cuando se trata de ensalada de frutas, pero eso es exactamente lo que convierte un plato de fruta simple en algo muy especial. Este aderezo de miel, limón y canela apenas requiere tiempo extra para batir antes de mezclarlo con la fruta, pero marca la diferencia. Destaca lo mejor de todo, transformando la fruta en una experiencia jugosa, crujiente, agria y mermelada de la que nunca te cansarás.

Elija los mejores ingredientes

Utilice fruta que se cultive localmente y que tenga la máxima frescura. Walmart ofrece una sección de productos agrícolas llena de productos frescos cultivados localmente que se reabastecen al menos una vez al día, lo que garantiza que lleves a casa el producto más fresco. Y con muchas ubicaciones que también almacenan productos básicos de la despensa como miel local, puede estar seguro de saber que su dinero está apoyando a las comunidades locales.

Un plato de esta ensalada de frutas es perfecto para tener a mano durante estos meses calurosos y húmedos. Es un postre ligero, un refrigerio para los niños después del campamento (se conserva bien en el refrigerador por uno o dos días), o un platillo sencillo que puedes preparar en el último minuto. Lo tiene todo.


Ensalada de melón y bayas

Los bocadillos saludables son imprescindibles, especialmente para un bocadillo famoso y adicto a los carbohidratos como yo. Pan hawaiano, chips de pita, galletas y barras de chocolate con crema. La lista sigue y sigue. Y a medida que los jeans ajustados se ajustan cada vez más, finalmente opté por un cambio.

Con la ayuda de Luz de cocción& # 8216s, he aprendido a abastecer el frigorífico con bolsas de fruta recién cortada, envases individuales de yogur y palitos de queso mozzarella semidescremados, creando un entorno de refrigerio saludable que no me dejará buscando alimentos fritos. patatas fritas y alimentos altamente procesados. Y siempre ayuda tener paletas de frutas, como estas paletas de melón, en el congelador para esos calurosos días de verano.

También aprendí que es increíblemente útil colocar los bocadillos saludables a la vista, ya sea en el mostrador o frente al refrigerador. ¡Cuanto más conveniente sea, más probable es que agarre la hermosa manzana Fiji en lugar de la rebanada de pastel de chocolate en la parte posterior del refrigerador!

Con eso en mente, tenía un montón de frutas hermosas al frente y en el centro en el refrigerador, así que decidí hacer una divertida ensalada de frutas de melón y bayas, perfecta como un refrigerio después de la escuela o para nosotros los adultos, un refrigerio de medianoche durante el día. Zona 10 PM-2AM. Es muy fácil de hacer y también puedes incorporar tu tipo favorito de bayas. Y con un poco de ralladura de lima, jugo de lima recién exprimido y una pizca de hojas de menta, ¡tendrás una ensalada de frutas dulces de menta y picante perfecta para toda la familia!


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