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Receta de mojito de menta y pepino congelado

Receta de mojito de menta y pepino congelado


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3.4

5 valoraciones

16 de marzo de 2011

Por

Poderes de Lulu

Mojito de pepino y menta

Una bebida verde refrescante que es igualmente perfecta para servir en el Día de San Patricio o en un día de clima cálido.

10

Porciones

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Ingredientes

  • Hielo
  • Una lata de limón verde de 12 onzas
  • 12 onzas de ginebra o vodka
  • 3 pepinos persas baby
  • Aproximadamente 1 ½-2 tazas de hojas de menta fresca

Direcciones

Llena la licuadora hasta la mitad con hielo. Agregue el proceso de ingredientes restantes hasta que esté fangoso. Agregue refresco opcional, si lo usa. Vierta en vasos y sirva.

Etiquetas


Mojito helado

Los mojitos congelados son mentolados, cítricos y refrescantes. Hágalos con anticipación y se congelarán más en el congelador. Luego póngalas en vasos y disfrútelo. ¡Este es un cóctel fabuloso para el verano!

Este Frozen Mojito se inspiró en un viaje a Puerto Rico con mi esposo y dos de mis hijos. Fue increíblemente relajante, cálido y con brisa y un clima perfecto para sentarse en una silla de playa, leer y tomar una copa de ron.

Caminé hasta el bar tiki para pedir un mojito y una mujer sentada en el bar me dijo que tenía para probarlo congelado. Así que lo hice. Y descubrí mi nuevo cóctel caribeño favorito: un mojito helado. Es perfecto y ndash espumoso, con motas de menta, ligero y refrescante.


Ingredientes de mojito congelado:

Para hacer estos mojitos congelados, necesitarás:

  • Hojas de menta fresca: Algunos para el mojito en sí, y más para decorar si lo desea.
  • Ron: Los mojitos generalmente se hacen con ron blanco, pero siéntase libre de usar el tipo que prefiera.
  • Jugo de lima: Recién exprimido, por favor.
  • Jarabe de miel simple: Prefiero hacer mi jarabe simple endulzado naturalmente con miel (vea las instrucciones a continuación). Pero siempre puedes usar jarabe simple tradicional (hecho con azúcar granulada) si lo prefieres.
  • Hielo: Simplemente agregue lo que sea necesario para obtener esa agradable y fina consistencia de granizado.


Sabor: Paletas de mojito de pepino y menta

El libro de Liz Moody GLOW POPS: Super Easy Superfood Recipes to Help You Look and Feel Your Best es una colección de 35 recetas de paletas heladas con un toque moderno.

[Imagen: Cortesía de Lauren Volo] ¿Recuerda cuando refrescarse en verano significaba correr a través de aspersores y comer paletas heladas? La escritora y editora de alimentos Liz Moody canaliza esa vibra nostálgica en GLOW POPS: Super Easy Superfood Recipes to Help You Look and Feel Your Best (Clarkson Potter, 2017), una colección de 35 recetas dedicadas a la merienda congelada, pero con un adulto. , toque moderno. A diferencia de los jarabes pegajosos en tecnicolor, estas paletas combinan hierbas, frutas frescas e ingredientes de superalimentos como camucamu y maca en combinaciones de sabores decadentes que toman solo unos minutos para prepararse. “Las paletas son muy funcionales: entre otras cosas, equilibran las hormonas, alivian el estrés y combaten la inflamación y las alergias”, dice el autor.

Para darle a tus invitados un toque en un cóctel veraniego, prueba este Mojito de pepino y menta. Según Moody, esta buena interpretación de la clásica bebida cubana apaga la sed, también puede ayudar a proteger la piel del daño solar y alivia el sistema nervioso y el tracto digestivo gracias a la ralladura de lima, el pepino y la menta. También puede animar las cosas sumergiendo frutas enteras o rodajas de pepino en las paletas: “Tome su fruta fresca o congelada favorita, ¡me encantan los arándanos! - y colóquelos en el molde antes de verter la masa”, sugiere. "¡Será hermoso y ofrecerá una sorpresa adicional en varios bocados!"

El uso de vasos de papel pequeños o moldes tradicionales se basa en las preferencias personales y el espacio de almacenamiento; las paletas pueden conservarse en el congelador durante seis meses. ¿Cuál es la mejor manera de mostrar estas golosinas para llevar a los clientes? "Es divertido llenar un cubo de hielo con cubitos de hielo y mostrar las paletas en la parte superior", agrega Moody.

Receta de mojito de pepino y menta

1 pepino mediano, pelado y picado en trozos grandes

1/4 taza de hojas de menta fresca ligeramente empaquetadas

Mezcle todos los ingredientes hasta que quede muy suave. Vierta la mezcla en moldes para paletas y congele durante una hora, luego inserte palitos y congele al menos cuatro horas más o hasta que esté sólido.


Sirva este refrescante mojito sin alcohol en su próxima fiesta.

Mocktail de pepino y mojito de menta n. ° 038

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos.

Ingredientes:

& # 8211 6 tazas de agua con gas
& # 8211 3 Pepinos (pelados y # 038 picados)
& # 8211 3 dientes de ajo (picado)
& # 8211 1/2 taza de jugo de lima recién exprimido
& # 8211 1/4 taza de azúcar (o sustituto)
& # 8211 1/4 taza de hojas de menta
& # 8211 Jose Ole Beef & # 038 Taquitos de queso

Instrucciones:


1. Mezcle 2 tazas de agua con gas, pepinos, jugo de limón y 2 cucharadas de edulcorante en una licuadora hasta que quede suave.
2. Vierta en una jarra y agregue el agua restante.
3. Agregue edulcorante adicional si lo desea. Agregue hojas de menta y refrigere hasta 3 horas.
4. ¡Sirve junto con tus taquitos favoritos de José Olé y disfruta!


¿Puedes congelar las hojas de menta?

¡Sí! Puede congelar las hojas de menta enteras en una bandeja para hornear. Luego, transfiéralos a un almacenamiento a prueba de congelación y luego podrá usarlos en cualquier cantidad que necesite.

Luego puedes echar un puñado de menta congelada para infundir la crema para hacer Helado de Chocolate con Menta, o para cubrir esta Ensalada de Guisantes con Feta y Menta.


Mojito helado

Los mojitos son un cóctel tan refrescante. Hay algo en el ron, la menta y la lima que funciona. Agregue el elemento de estar congelado y deje que los & rsquos digan que este frojito (vea lo que hice allí) se vuelve inmejorable en el departamento de bebidas.

Me encanta pedir estos en los calurosos días de verano cuando quiero algo fresco y crujiente, sin ser abrumadoramente dulce.

Ya sea que esté flotando en un río lento, junto a la piscina, junto al lago o en el bote, puede disfrutar de algunos de estos deliciosos cócteles durante todo el verano.

Receta de mojito fangoso

Los mojitos son tradicionalmente un cóctel cubano. Quería honrar los sabores tradicionales y cambiarlo un poco. Agarré mi licuadora y preparé un mojito fangoso o un mojito helado, como quieras llamarlo. Este cóctel es tan rápido de preparar que en cuestión de minutos puede disfrutar de su hora feliz.

¿Qué hay en un mojito helado?

  • Hielo | Le da a tus mojitos esa textura helada y fangosa. ¡Perfecto para un caluroso día de verano!
  • Ron | Busco un ron blanco sobre oscuro. Encuentro que se mezcla bien y ayuda a resaltar los sabores frescos de la menta y la lima.
  • Jarabe simple | Puede hacer fácilmente su propio jarabe simple o comprarlo.
  • Jugo de lima | Recomiendo encarecidamente el jugo de lima fresco para obtener ese sabor extra crujiente y refrescante que no puede obtener de una botella.
  • Club Soda | Ofrece un sutil efecto burbujeante a su aguanieve de mojito.
  • Menta | Puedes tomar un mojito sin unas hojas de menta fresca. Este último ingrediente completa la bebida. También le da ese color verde brillante durante la mezcla. Dado que la menta se pulveriza en esta preparación, un mojito mezclado congelado adquiere un sabor a menta más grande y audaz que los mojitos tradicionales.

Cómo hacer jarabe simple

El jarabe simple se ha vuelto cada vez más común de encontrar en la mayoría de las licorerías y las principales tiendas de comestibles en los últimos años, pero ese material NO es barato para lo que equivale a un poco de agua azucarada.

Puedes comprar almíbar simple si quieres, pero te recomiendo que lo hagas en casa si eres un amante de los cócteles.

Se llama jarabe & ldquosimple & rdquo por una razón. Es solo 1 parte de agua por 1 parte de azúcar.

Agregue el azúcar y el agua en una cacerola pequeña, baje el fuego a medio y revuelva.

El azúcar se disolverá una vez que se caliente. Una vez que el azúcar esté completamente disuelto, retirar del fuego y dejar enfriar antes de verter en una botella y guardar en el refrigerador.

Qué servir con mojitos congelados

Esta receta es versátil y puedes servirla con tus recetas favoritas. Estos son algunos de mis favoritos personales cuando se trata de servir mojitos. Creo que te encantará el maridaje.

  • Brochetas de camarón Traeger | Brochetas de camarones simples y fáciles que se sazonan ligeramente y se cocinan a la parrilla. Agregue sus acompañamientos favoritos con su mojito listo para beber.
  • Filete de percha chamuscado al revés | Este bistec tiene un sabor increíble, es suave como la mantequilla y se sirve con una salsa de bourbon pan que te dejará asombrado. Sabe mejor que la mayoría de los bistecs de restaurante que puede comprar. Créame, esta receta es una receta de bistec ganadora.
  • Patas de pollo a la parrilla coreanas | Los mojitos y el pollo van juntos en mis libros. Muslos de pollo tiernos y jugosos que se han asado a la parrilla hasta que ofrecen una corteza ligeramente crujiente.

¿Qué ron es mejor para un mojito?

Busque un ron blanco al hacer mojitos. Tiene una suavidad excepcional que combina bien con los demás ingredientes de la receta. Siempre busco un ron blanco ligero, ya sea que esté haciendo un mojito clásico o incluso esta receta de mojito congelado. Bacardi Silver Rum es uno de los que están de moda y que muchos usan, y también es mi opción preferida.

¿A qué sabe un mojito?

Un mojito es un cóctel muy popular en todos los estados. Encontrará que un mojito ofrece un sabor agrio, crujiente y mentolado. Este cóctel no es agrio, pero te dará ese fruncimiento agrio. Las hojas de menta fresca revueltas junto a la lima funcionan bien juntas. Luego agregue sus otros ingredientes para un delicioso y refrescante cóctel.

Mi versión congelada usa los mismos componentes de un mojito clásico pero con más hielo que el & rsquos mezclado.

¿Puedo preparar mojitos congelados con anticipación?

Debido al aspecto fangoso congelado, no querrá preparar sus bebidas con demasiada anticipación. Corre el riesgo de que se derritan si se sienta en una encimera o si está en el congelador se endurecerá más de lo que le gustaría.

Puede mezclar la base de la receta con anticipación y dejar de verter el hielo y mezclar, para preparar con anticipación.

Si eres fanático de los mojitos, dale una oportunidad a mi receta de mojitos helados. Creo que te conquistará con el primer sorbo refrescante que tomes.

Si desea prepararlos con anticipación, guárdelos en el congelador durante aproximadamente una hora a dos horas antes de que esté listo para comenzar. Es mejor congelarlos lo suficiente como para mantenerlos fangosos por un tiempo si se transportan en una hielera. Solo trae una cuchara para revolverlos una vez que comiencen a derretirse. Si hiciste tu trabajo correctamente y agregaste suficiente alcohol, no debería congelarse completamente.

Cócteles de verano divertidos

Si necesitas más ideas para divertidos cócteles de verano, ¡aquí tengo algunos geniales!


¡Prueba un batido de mojito!

¡Finalmente, problema resuelto! Inventé esta receta de mojito congelado que tiene el mismo sabor delicioso que los mojitos normales, ¡pero en forma de batido!

Hago este batido sin alcohol ... es el sabor de mojito lo que anhelo, no el ron. Pero siéntase libre de agregar un poco de ron si eso es lo que busca.

¿Teniendo una fiesta? ¡Esta receta de bebida de mojito helado es perfecta!

A los invitados a la fiesta les encantará el sabor del mojito, y es mucho más fácil para usted, el anfitrión, en lugar de preparar una tonelada de mojitos individuales a mano. Es rápido, fácil y divertido.

O tal vez solo está deseando un regalo especial, algo diferente de sus batidos habituales de todos los días. Este es definitivamente un regalo fabuloso, especialmente en una tarde calurosa o para pasar la noche.

¿Qué hace que este batido sea tan bueno?

los menta y Lima son las que le dan al batido su sabor a mojito. Sin embargo, no querrás exagerar con ninguno de los ingredientes, porque ambos tienen sabores fuertes.

Espinacas agrega sustancia al batido y crea un agradable color verde (sin crear un sabor desagradable, ¡lo prometo!)

los Plátano agrega dulzura natural y, como la espinaca, tiene un sabor suave, por lo que no compite con la menta o la lima.

Agrega un poco de miel si quieres hacerlo más dulce. Pero no necesitas demasiado, porque los otros ingredientes ya lo hacen bastante dulce.

¿Listo para intentarlo? Aquí está la receta ...


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Consejos para el éxito de las bebidas congeladas

Al preparar cócteles helados, tenga en cuenta lo siguiente.

  • Siempre mezcle los ingredientes dos veces primero antes de agregar el hielo y luego una vez después. Esto asegura que los sabores se distribuyan de manera uniforme por toda la bebida.
  • Haga funcionar su licuadora a baja velocidad para comenzar y aumente la velocidad a medida que la bebida se espesa.
  • Use hielo picado o triturado en lugar de cubos enteros para no sobrecargar la licuadora.
  • Utilice fruta congelada e ingredientes refrigerados siempre que sea posible. Use fruta congelada empaquetada o simplemente coloque sus fresas o plátanos frescos en el congelador durante media hora.
  • Tenga en cuenta que la mayoría de las deliciosas bebidas no alcohólicas se pueden convertir en más golosinas para adultos con la adición del alcohol apropiado, como agregar ron a un batido de plátano.


Ver el vídeo: Receta de Cóctel Mojito Versión Sin Alcohol (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Hlaford

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  2. Sundiata

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  3. Kelemen

    Muy buen mensaje

  4. Ashur

    ¿No puedes explicarlo con más detalle?

  5. Nilkis

    Considero, que estás equivocado. Puedo defender mi posición. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  6. Alarick

    Mensaje inigualable, tengo curiosidad :)



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