Recetas tradicionales

Salami de galleta, receta clásica

Salami de galleta, receta clásica


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Salami de galleta, receta clásica

En un cazo poner la leche al fuego, agregar el azúcar y la mantequilla poco a poco.

Una vez incorporados, agregue el cacao. Mezclar bien y si queda homogéneo retirar del fuego. Por separado hidratamos las pasas en coñac y las añadiremos a la composición. Hacemos lo mismo con las almendras y frutas confitadas, las añadimos y obviamente el ron.

Machaqué las galletas, unas más finas, otras más grandes, seguí el consejo de Gina Bradea y el resultado fue el esperado.

También agregué las galletas en la composición y mezclé. Coger film plástico, ponerlo en dos para que no se rompa y sacar la composición de la sartén y colocarlo sobre el papel de aluminio cuando se haya enfriado.

Formar un rollo como salami, exprimir bien por los extremos y meter en el frigorífico. Preferiblemente durante la noche.

De esta composición obtuve un salami con aproximadamente 12-13 rebanadas de grosor adecuado.

El tiempo de preparación es de 30 minutos pero se deja en la nevera durante la noche para que se endurezca.

¡Buen apetito!






Salami de galleta - receta de ayuno

¡Acabo de hacer el salami de galletas! super postre, se hace rápido.

Sencillo, rápido y muy bueno

¡Esta es una receta perfecta! Muy fragante, ¡por lo que es perfecto para ayunar! :)))

Es una receta clásica, la que más me gusta.

Estaba bien pero no tan especial pastel


Comentarios:

Es el pastel de mi infancia, es delicioso

De acuerdo, otra receta de la infancia, pero un poco incompleta, ¿cacahuetes crudos? tienen un sabor loco, no son crujientes y se pegan a los dientes, no nos digas cuánto tiempo los dejamos en la nevera, la receta es un poco peluda.

No entiendo lo que encuentras incompleto aquí. Déjalo en la nevera como cualquier pastel durante al menos una hora y está escrito allí, probablemente no lo hayas leído. En cuanto a los cacahuetes crudos, no saben mal, no se adhieren a los dientes y no causan cáncer.

Lo preparo con nuestra nuez de la zona y solo lo adorno con coco, pero es buena idea con maní troceado, cuando lo prepare tengo que hacer 1 kg de bizcochos y se puede conservar muy bien.

No tenía una nuez a mano. Sí, se conserva muy bien en la nevera :)


Salami de galleta con cacahuetes y ron

  • Usé galletas Petit Beurre, que machaqué a mano en un bol. Calenté leche a la que agregué mantequilla, cacao, azúcar sin refinar, canela y chocolate amargo. Lo dejé al fuego hasta que se derritió el chocolate y se homogeneizó toda la composición, luego lo dejé enfriar un poco.



Comentarios:

  1. Maugami

    Perdón por interferir ... Entiendo este problema. Listo para ayudar.

  2. Ueman

    Por supuesto, lo siento, pero ¿podría por favor dar un poco más de información.

  3. Nikohn

    Sin mucha exageración, podemos decir con certeza que la publicación cubrió el tema al 100 por ciento. :)

  4. Otto

    ¡Oye!

  5. Kajirr

    Felicito, me parece el pensamiento brillante

  6. Nefen

    ¡Las publicaciones interesantes son definitivamente tu estilo!

  7. Voodoogami

    tu pensamiento es magnifico

  8. Casimiro

    Esta frase tiene que ser a propósito.



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