Recetas tradicionales

Guguluf con calabaza - Pumpkin gugelhupf

Guguluf con calabaza - Pumpkin gugelhupf

Batir los huevos batidos, añadir poco a poco el azúcar, mezclar hasta que se derrita, verter el aceite, luego añadir el puré de calabaza y mezclar ligeramente, añadir las nueces y las pasas y finalmente la harina y la levadura. Vierta la composición en una sartén untada con aceite y espolvoreada con harina y hornee hasta que pase la prueba del palillo. Le damos la vuelta a la capucha en un plato y lo dejamos enfriar.

Se puede espolvorear con azúcar o glasear con chocolate.

Para el puré de calabaza: rallar la calabaza, calentarla con una cucharada de aceite hasta que se ablande.

Para el glaseado: calentar bien la leche, agregar el chocolate rallado y mezclar hasta que se derrita


Palabras buscadas "pastel de calabaza"

Empezamos a preparar la tarta con la preparación del relleno, para que cuando nos pongamos manos a la obra tengamos todos los ingredientes a mano.

Pelar la parte superior, mezclar bien las claras con una pizca de sal y luego con el azúcar, mezclar las yemas con el aceite y la esencia, incorporar

Muele las semillas de lino y mézclalas con 5 cucharadas de agua. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Ponemos la calabaza

En inglés el otoño significa la llegada del otoño. Inspirándonos en esta temporada, hemos creado varias recetas. Aquí tienes una deliciosa y fácil tarta de calabaza.

Mezclar muy bien el aceite, el azúcar y la harina. Añadir las nueces y la calabaza rallada en el rallador grande, el bicarbonato de sodio templado en el jugo de

Hice esta sopa hace mucho tiempo y no pude publicarla aquí :) Espero que te guste y la pruebes. 1) Cortar la tapa

Batir los huevos y luego agregar azúcar, aceite, sal, leche y bicarbonato de sodio (enfriado con jarabe de limón o no) batir bien con una batidora

Batir 50 g de mantequilla con 50 g de azúcar y 2 cucharadas de Limoncello. Esparcir bien en el fondo de la olla. Trituramos las almendras, los pistachos y el pistacho con un cuchillo

Ponga a hervir los dados de calabaza, el azúcar y el agua en una cacerola de doble fondo. Deje hervir a fuego lento durante unos 30 minutos.

La calabaza se lavó, se limpió con una toalla de cocina, se cortó en rodajas gruesas, se quitó el corazón y se horneó en una bandeja forrada de papel.

Mezclar en un bol, a fuego lento, la calabaza rallada con el azúcar de vainilla y dejar hervir a fuego lento hasta que penetre.

A medida que nos acercamos a Halloween, pensó en mimarte con unos maravillosos muffins con sabor a calabaza. :) Empecemos primero

1. Preparar la parte superior, mezclando bien las claras con una pizca de sal y luego con el azúcar vertido poco a poco. Frotar un poco las yemas con el aceite.

En un bol mezclar la harina con la manteca, luego poner el resto de los ingredientes y amasar hasta obtener una costra. Se divide en dos. Se estira

Ponga en un bol todos los ingredientes, borscht, aceite, levadura, azúcar de vainilla, agregue la harina según sea necesario.

El popular pastel entró en Dacia a través de los romanos, quienes a su vez tomaron la receta de los griegos. Los romances de hoy y

Mezclamos la harina en un bol con la levadura en polvo. Disuelva el azúcar en la leche y vierta sobre la harina. Ponga manteca, huevo ligeramente batido con

Arrancamos el horno en etapa media. Preparamos una bandeja con un tamaño de 20/30 cm. La tapamos por la parte inferior con papel de hornear y engrasamos los bordes

Estoy muy orgulloso de esta receta que es muy sencilla de preparar, pero demasiado sabrosa. La tuerca se muele en el robot con la cuchilla.

Comenzamos con el relleno que hay que preparar al fuego, luego dejamos enfriar. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo

Preparación Empiece por preparar el puré de calabaza. La calabaza se corta en 2 mitades, se limpia de semillas y fibras con la ayuda

1. Haga una masa tierna con los ingredientes enumerados anteriormente. Si cree que la masa resultante es demasiado blanda, agregue uno o dos más

Precalentar el horno a 175 g C. Engrasar el guguluf con mantequilla. En un bol, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio,

Corta la calabaza pelada en dados y caliéntala con la mitad de azúcar. La mantequilla a temperatura ambiente se mezcla con el resto.

Pelar las manzanas, rallarlas y agregar azúcar al gusto y canela en polvo (el mismo método para

En una sartén, a fuego lento, derrita el aceite de coco y agregue las galletas trituradas junto con el azúcar, revuelva hasta que las galletas

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Batir las claras con una pizca de sal. yemas

Rallar la calabaza, mezclar con 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharaditas de canela y un sobre de azúcar de vainilla. Muele

Ralla la calabaza y luego caliéntala en una sartén de teflón, agrega la cantidad de azúcar que quieras dulce (según las preferencias de todos). Apartado


Con esta receta participé en la Campaña "Sabrosas Historias de Otoño #farazahar" organizada por NoSugarShop. #Retefarazahar #nosugarshop Sin hornear, con un sabor único, rápido de preparar (si hay calabaza horneada a mano) y listo para ser cortado. ¿Qué más se puede pedir de un postre? Ah, no contener azúcar, para que el placer de saborear sea completo. Marqué Continuar leyendo & # 8220Tiramisu con calabaza junto al vaso & # 8221

Con esta receta participé en la Campaña "Sabrosas Historias de Otoño #farazahar" organizada por NoSugarShop. #Retefarazahar #nosugarshop Esta maravillosa tarta se me ocurrió cuando intenté convertir una receta sugerida por un lector de blog en una ceto. Relleno fino y cremoso sobre una corteza crujiente con sabor a chocolate, todo sin azúcar, un Continuar leyendo & # 8220Pumpkin Chocolate Pie & # 8221


4. Hamburguesas de calabaza negra

Con frijoles negros, puré de calabaza y acero laminado, "estas hamburguesas son una bomba de fibra, en el buen sentido", dice Cabrero.

Para los amantes habituales de las hamburguesas en su multitud, continúe y reemplace la carne molida con al menos un 90% magra (marque la etiqueta). "Para reducir las grasas saturadas, que es importante para la salud del corazón," la carne magra es la clave ", dice Cabrero. Pero no debes evitar por completo las grasas saturadas. Sin embargo, cuanta más dieta a base de hierbas, mejor, especialmente si tiene una enfermedad cardíaca en su historial médico.

Visite Complete para ver la receta completa.


Guguluf con calabaza - Gugelhupf de calabaza - Recetas

Creo que te pasó por encontrar una receta que te suena muy interesante y te parece sentir el sabor, y cuando probaste algo salió mal, o quien escribió la receta no dio todas las indicaciones necesarias. Me pasó unas cuantas veces, e incluso con recetas de chefs famosos. Escuché sobre el creme brulee de calabaza hace algún tiempo en un blog (no le doy su nombre, es un blog americano) y lo probé. La verdad es que reduje las cantidades proporcionalmente, pero mi instinto me dijo desde el principio que algo andaba mal. Después de sacar el flan del horno, no se endureció en absoluto. Traté de enderezarlo, pero casi termina en la basura. Así que lo hice de nuevo, mi propia receta, y resultó muy bueno. No es muy dulce, pero se compensa con la dulzura del caramelo por encima.

Usé puré de calabaza comprado, pero puede usar calabaza horneada o hervida y agua escurrida, y triturar muy bien.
Creme brulee con calabaza fue el segundo postre de Acción de Gracias. Como les decía, para cuando terminé mis preparativos, estaba oscureciendo y por eso las fotos no son muy claras.

En esta ocasión, también me equipé con un pastel. Compré un juego, con moldes, y cuando lo desenvolví en casa, se echó una cucharada de composición en los moldes y el quemador se ve un poco delgado, así que lo devolví. Fui al taller de herramientas, donde compré una botella pequeña (que de todos modos se necesita para cargar un pastel especial) junto con un quemador, y es perfecto. Si estás pensando en comprar un pastel elegante, piénsalo dos veces, puedes tener uno mejor y más barato. Y te sientes "super chef" cuando lo usas :))

6 yemas
1 o
2 1/2 tazas (500 ml) de crema líquida sin azúcar
3/4 taza (taza) de puré de calabaza
1/2 taza (100 gr) de azúcar, más azúcar caramelizada
1/4 de cucharadita de canela
1/8 cucharadita de clavo en polvo
1/8 cucharadita de jengibre en polvo
1/8 cucharadita de nuez moscada molida

Precalienta el horno a 150 grados Celsius (300 Fahrenheit). Prepare 6-7 ollas de cerámica (moldes), dependiendo de su tamaño, en una bandeja más grande que pueda contener agua.

Pon la nata montada a fuego medio hasta que esté caliente y burbujee en el borde, no dejes que hierva.

Batir el huevo, las yemas y el azúcar hasta formar una crema. Agrega la calabaza y las especias y mastica bien. Revolviendo continuamente, agregue la nata líquida caliente, poco a poco, hasta que esté todo incorporado. Colar la composición y dividirla entre los moldes preparados. Vierta agua caliente en la olla grande hasta que llegue a la mitad de los moldes. Cubrir la bandeja con papel de aluminio y pincharla en varios lugares con la punta de un cuchillo. Hornee en el horno caliente durante 45-50 minutos. Estará un poco suave en el medio, está bien, se asentará después de que se enfríe. Después de enfriar, se puede almacenar en el refrigerador.

Antes de servir, espolvorear una capa uniforme de azúcar por encima y caramelizar el azúcar con un bizcocho o en el asador del fuego (abajo, de donde viene el fuego).


Guguluf de grosella de Michelle Obama

La forma del bizcocho / bizcocho con un agujero en el medio. Los alemanes lo llaman gugelhupf o gugelhopf, los estadounidenses lo llaman & # 8222Bundt & # 8221, nosotros lo llamamos guguluf. Esta receta está tomada del libro de cocina de la Primera Dama de América, Michelle Obama, titulado & # 8222American Grown & # 8221. Puedes servirlo de postre o por la mañana, con una taza de café o té. Es maravilloso y extremadamente simple, ¡lo probamos y nos enamoramos!

Precalienta el horno a un alto grado y engrasa el ranúnculo con mantequilla o aceite.

En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. En otro bol batir bien la mantequilla y el azúcar con la batidora. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada huevo. Agregue la vainilla, mientras mezcla bien. Con la batidora a baja velocidad, agregue gradualmente la harina y la leche batida. Agrega las pipas y mezcla suavemente con una espátula.

Vierta la masa en el molde. Hornea durante 50-55 minutos o hasta que un palillo con el que pinches el bizcocho salga limpio, sin masa adherida.

Déjelo enfriar en la forma durante unos 15-20 minutos y luego sáquelo sobre un fondo de madera para que se enfríe por completo.


CONSEJOS Y TRUCOS PARA ESTA RECETA:

-Si elige la receta original de Pan de Calabaza, asegúrese de que los ingredientes estén a temperatura ambiente.

-Para el puré de calabaza, puedes usar tarta de calabaza hervida o al horno. Aquí están las instrucciones sobre cómo hornearlo.

-Si elige la receta Dr. Oetker Basic Mix, el puré de calabaza sustituirá a 4 huevos. (Un cuarto de taza de puré equivale a un huevo)

-El glaseado de crema de queso es opcional, pero mi consejo es que lo pruebes. Es genial.


Tortas Dea

¡¡BUEN APETITO!!


PASTEL DE CALABAZA

Queridos como ya sabéis Octubre es el mes de la calabaza, así que decidí hacer unas delicias con calabaza, como un pastel de calabaza, calabaza al horno y podemos hacer muchas cosas con ella. Para mí el olor del otoño es el olor a calabaza y canela. Te diría cómo hacer un pastel fácil.

INGREDIENTES:
5 cucharadas de yogur griego
Pizca de sal
2 a 3 cucharadas de azúcar
esencia de vainilla
un huevo
2 cucharadas de aceite
Levadura en polvo
harina tanto como necesitemos

RELLENO
500 gr de calabaza rallada
5-6 cucharadas de azúcar
canela

PREPARACIÓN
Empezamos por el relleno: colocamos la calabaza rallada en una sartén a cocer con azúcar y canela hasta que se ablande y dejamos enfriar.
Hacemos la masa: yogur estilo griego, azúcar, esencia de vainilla, pizca de sal, huevo y aceite, mezclamos todo. Colocamos 2-3 cucharadas de harina mezclada con levadura en polvo e incorporamos, luego agregamos la harina a la vez hasta obtener una masa que se pueda estirar. Se divide en dos, plancha estirada, colocar en molde con papel de horno, rellenar y otra hoja. Pinchar con un tenedor y hornear de 40 a 50 minutos a fuego medio hasta que se dore.


Guguluf con calabaza - Gugelhupf de calabaza - Recetas

Oana, por favor, dime que la composición de la encimera se vierte sobre la calabaza horneada y enfriada, o caliente (así que se saca del horno). Gracias Paula

Vierta la masa sobre la calabaza horneada, si quiere dejar que se enfríe está bien, pero no es necesario :)

Hola Oana, estoy siguiendo estas maravillosas recetas de aquí. Por favor, dígame si se permite la calabaza en la segunda fase de la dieta porque no estoy seguro. ¿Puedo comerlo los días PL? ¡Gracias!

¡Hola! :) La calabaza es una verdura permitida, ¡así que puedes comer tranquilamente los días PL! :)

Gracias por la noticia. Mañana entro en la segunda etapa y tengo un apetito loco, como calabaza en el horno. Que sepas que eres una especie de guía para mí, para ti y para este blog que encontré por casualidad. Me las arreglé para "hacer" varias recetas interesantes por mi cuenta y la fase de ataque fue inesperadamente fácil, aunque no como carne ni pescado. Así que me uní a los cocineros expertos. ))))))))).

Con mucho gusto, estoy muy contento de que mi blog te ayude :) Entiendo que tienes la versión vegetariana ovo-lacto. ¿Si no soy indiscreto con lo que comes en los días de PP? Creo que hubiera sido difícil para mí sin carne y pescado :)

No creo que recibas todo lo que te envío. Sí, me quedo con la versión con huevos y queso, sin soja. Me siento muy bien, estoy esperando perder los kilos de más que tengo y decidí dejar los productos lácteos y los huevos. Tengo un paso más ahí, pequeño, pequeño. Hasta entonces, estoy inspirado por aquí, por estas maravillosas recetas.

¡OK buena suerte! :)

Hola Oana :) Nunca me gustó cómo mi madre prepara la calabaza, pero dije que probara tu receta tal vez quién sabe, probablemente pensando en el café con sabor de Starbucks que amo y que extraño la dieta (latte de calabaza y especias), y yo lo hice por primera vez en una bandeja relativamente pequeña y salió un bizcocho de bondad (como muchos de tus otros pasteles), ahora saco el segundo del horno, porque el primero se comió sin aliento, así que gracias, si permíteme, porque estoy en Ro, no encuentro Fanta zero por ningún lado y preparé agua mineral + esencia de naranja y hace todo el dinero :) Al final te beso y voy a devolver el pastel :))

Eres un lindo :), me alegro que te guste el pastel, buena idea u agua mineral y esents :), mira que tengo muchas otras recetas deliciosas con calabaza, incluido un café con sabor a calabaza / latte de especias de calabaza), espero para que los pruebes! ¡Mucho éxito en la cocina y éxito en la dieta! : *


Video: Guguluf cu dovleac si ciocolata (Enero 2022).