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Receta de lechones de huevo

Receta de lechones de huevo

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Estos adorables lechones son una forma divertida de alimentar a los niños con huevos duros. A mi sobrina le encantan y nunca antes había querido comer huevos duros.

¡Sé el primero en hacer esto!

IngredientesPara 4 personas

  • 4 huevos duros
  • 2 rábanos, en rodajas
  • 8 granos de pimienta enteros
  • 4 ramitas de perejil
  • 1 perrito caliente, en rodajas
  • 1/2 cucharadita de mantequilla de maní
  • salsa de tomate
  • 4 hojas de lechuga

MétodoPreparación: 10min ›Listo en: 10min

  1. Corta una rodaja fina de un lado de cada huevo para que se sostenga por sí solo.
  2. Corta 8 triángulos de las rodajas de rábano.
  3. Haga dos pequeños cortes en el extremo estrecho de cada huevo e inserte una rodaja de rábano en cada uno para las orejas.
  4. Coloque una rebanada de salchicha en el extremo estrecho de cada huevo usando mantequilla de maní como pegamento. Haz dos puntos con salsa de tomate para las fosas nasales.
  5. Empuje suavemente dos granos de pimienta en cada huevo para los ojos y una ramita de perejil para la cola. Coloque cada cerdo sobre una hoja de lechuga y sirva.

Propina

Para una versión vegetariana, use una rodaja de zanahoria en lugar de salchicha.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(2)


Resumen de la receta

  • Harina para todo uso, para superficie
  • 2 hojas de hojaldre (aproximadamente 1 libra), preferiblemente de mantequilla
  • Mostaza Honey Dijon
  • 18 salchichas completamente cocidas (cada una de aproximadamente 5 pulgadas de largo), como salchichas de Frankfurt, Andouille o salchichas de pollo
  • 1 huevo grande, batido
  • Semillas de amapola, para espolvorear (opcional)
  • Sal marina en escamas, como Maldon, para espolvorear (opcional)
  • Mostazas, como marrones o integrales, para servir (opcional)

En una superficie de trabajo ligeramente enharinada, enrolle cada hoja de masa en un cuadrado de 12 pulgadas, luego córtela en cuadrados de 4 pulgadas. Unte ligeramente la mitad inferior de cada cuadrado con mostaza, centre una salchicha en el borde cubierto de mostaza y pinte la pulgada superior con huevo. Enrolle las salchichas en masa, presionando las costuras para sellar herméticamente. Unte la parte superior con huevo y luego espolvoree con semillas de amapola o sal en escamas. Corta cada uno en ángulo en tercios. Congele los cerdos en mantas, sin tapar, en una bandeja para hornear forrada de pergamino hasta que estén firmes.

Precaliente el horno a 400 grados. Coloque los cerdos congelados en mantas separadas por 1 pulgada en bandejas para hornear forradas con pergamino. Hornee hasta que la masa esté inflada y dorada, unos 25 minutos. Sirva caliente con mostaza.


3 pensamientos sobre & ldquoPig Candy & rdquo

¡Apuñala a uno de estos lechones confitados y estarás en camino de hacer un lote, encontrar una fiesta y crear un grupo completamente nuevo de adictos a los caramelos de cerdo!

Comí esto en el centro culinario BGE y no pude conseguir suficiente.

oh Dios mío, muy tentador cocinarlos y comerlos lento como tortuga mmmmmm

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Sedes corporativas:
3786 DeKalb Technology Parkway
Atlanta, GA 30340
800.793.2292


Instrucciones de cocción Licor de huevo alemán

Eigelb, Puderzucker und Vanillezucker werden mit einem Mixer schaumig geschlagen. Dann werden die Sahne, der Rum und der Alkohol (Apotheke) hinzugefügt, und alles wird zusammen nochmals geschlagen. Fertig ist der Eierlikör und kann in die Flaschen gefüllt werden. Er hält sich im Kühlschrank gut 1/4 Jahr.

& # 8211 Enjuague las botellas con agua hirviendo y deje secar completamente.
& # 8211 Batir las yemas de huevo, el azúcar en polvo y el azúcar de vainilla con una batidora de mano hasta que esté espumoso
& # 8211 Agregue lentamente la crema espesa y el ron.
& # 8211 Vuelva a batir el líquido muy a fondo.
& # 8211 Llenar botellas & # 8211 mantener el licor en la nevera (es bueno por 3 meses).


Mini cerdos en una manta & # 8211 ellos & # 8217 son lindos!

¿Sabías que puedes hacer mini cerdos en una manta? Estos también son excelentes para servir como aperitivos o acompañamientos para eventos y fiestas.

Para hacerlos, corte la masa de hojaldre (también puede usar masa para rollos de media luna y # 8211 y si lo hace, es más fácil usar la hoja que los triángulos) en cuadrados de 1 & frac12 pulgadas.

Envuelva pequeños ahumados o corte trozos de hot dog en la masa, cepille con huevo batido y cocine la misma cantidad de tiempo a 375 grados.

También puede espolvorearlos con semillas de sésamo si lo desea.


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¡Gracias por tu apoyo!

Este pan es un pan ligero y esponjoso que a menudo se conoce con la textura de "Wonder Bread". Si bate correctamente las claras hasta que estén muy muy rígidas, no terminará con un pan tipo soufflé con huevo. Será luminoso y aireado.

Los merengues y la humedad no se mezclan. Si tienes una cocina muy húmeda, no acabarás con un merengue crujiente.

Si intentas hacer esto con un cartón de claras de huevo, no terminarás con un pan aireado. Lo mejor es usar huevos reales y separar las yemas de las claras. Las claras de huevo en el cartón no se baten tan bien y terminará con un pan más parecido a un soufflé en lugar de un pan esponjoso y aireado.


Receta de lechones de huevo - Recetas

Coloca las hojas de hojaldre para que se descongelen. & # 160 Caliente el horno a 400 & # 176F. & # 160 Forre 2 bandejas para hornear con papel pergamino. & # 160 Batir el huevo en un bol pequeño con un tenedor.

Espolvorea la harina sobre la superficie de trabajo. & # 160 Desdoble 1 hoja de hojaldre sobre la superficie de trabajo. & # 160 Enrolle la hoja de hojaldre en un rectángulo de 10x14 pulgadas. & # 160Recorte un poco los bordes para asegurarse de que estén rectos. & # 160Corta el rectángulo en 7 (2 x 10 pulgadas) tiras. & # 160 Apile las tiras una encima de la otra, asegurándose de que los bordes coincidan.

Con el lado largo hacia usted, corte y descarte aproximadamente 1 pulgada de los extremos izquierdo y derecho de la pila en diagonal (asegúrese de que ambos cortes estén inclinados en la misma dirección). & # 160 Luego, corte la pila transversalmente, usando los mismos cortes diagonales, en 3 (alrededor de 3 pulgadas de largo) secciones (produciendo 21 piezas de masa). & # 160 Repita con la hoja de masa restante, haciendo 42 piezas en total.

Lugar 1 trozo de masa en la superficie de trabajo, con un extremo puntiagudo hacia usted. & # 160 Lugar 1 salchicha transversalmente en el centro de la masa. & # 160Cepille el extremo puntiagudo más alejado de usted con el huevo. & # 160Comenzando por el extremo más cercano a usted, enrolle la masa alrededor de la salchicha y presione para sellar. & # 160 Repetir con el resto de salchichas y masa. & # 160Coloque las salchichas envueltas en las bandejas para hornear. & # 160Cepille con el huevo restante.

Hornea por 15 minutos o hasta que los pasteles estén dorados. & # 160 Sirva con sus condimentos favoritos para perros calientes.

Para darle más sabor y textura, después de untar los pasteles sin hornear con el huevo, espolvorear con semillas de sésamo, semillas de amapola & # 160y / o sal marina o queso Cheddar finamente rallado, luego hornee como se muestra. & # 160O intente cepillar con un poco de condimento de pepinillo dulce, ¡se hornea como pequeños chips de pepinillo por fuera!

Nota de ingrediente: La cantidad de salchichas ahumadas en cóctel en un paquete de 14 onzas puede variar, así que no se preocupe si los trozos de masa y la cantidad de salchichas no coinciden exactamente.

Vea una demostración práctica de esta técnica de receta.

Mire la demostración para ver cómo hacer este tipo de receta, luego consulte su receta para obtener instrucciones específicas.

Si se forman grietas mientras trabaja con Hojaldre, simplemente frote con un poco de agua y presione para sellar la masa.

Siempre voltee y coloque el lado cortado del Hojaldre hacia abajo en la bandeja para hornear.


Resumen de la receta

  • 1 cochinillo vestido (12 libras)
  • ½ taza de mantequilla, rebanada
  • 8 onzas de tocino rebanado
  • sal y pimienta para probar
  • 1 cucharada de condimento ennegrecido
  • 2 tazas de sidra de manzana
  • 12 dientes de ajo pelados
  • 1 manzana roja, para decorar

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Enjuague el cerdo y ate las patas delanteras con una cuerda gruesa. Ate las patas traseras juntas también. Haga numerosos cortes en la piel e inserte rodajas de mantequilla, seguidas de dientes de ajo. Primero frote generosamente todo el cerdo con sal, luego el condimento cajún, incluido el interior de la cavidad. Coloque tiras de tocino en la parte posterior y asegúrelas a los lados con palillos de dientes.

Coloque el cerdo en una fuente grande para hornear y vierta la sidra de manzana. Cubrir las orejas y el hocico del cerdo con papel de aluminio para evitar que se queme.

Ase durante 7 horas en el horno precalentado, rociando cada hora aproximadamente con la grasa. Si la sartén comienza a secarse, agregue más sidra o agua. Para servir, sacar a una fuente y colocar la manzana en la boca del cerdo. Deseche el papel de aluminio de las orejas y el hocico.


Aprenda a hacer merengue sorpresa y pasteles de Winnie-The-Pooh con estas recetas

¿Tiene ganas de poner en práctica sus habilidades para hornear? Panadero casero taiwanés Kokoma tiene un montón de kawaii creaciones horneadas para inspirarte.

Algunos de los más adorables son las galletas de merengue sorpresa de Winnie-the-Pooh y los pasteles de yema de huevo. ¡Ella ha compartido sus recetas paso a paso para que puedas intentar prepararlas tú mismo en casa!

¡Sigue leyendo para ver la receta!

Receta 1: galleta de merengue Winnie-the-Pooh con sorpresa

Los merengues de Winnie-the-Pooh son lo suficientemente lindos por sí mismos, pero agregar chispas sorpresa en el interior lo lleva un poco más lejos.

Ingredientes para cinco merengues:

  • 35 g de claras de huevo
  • 60 g de azúcar
  • Colorante alimentario naranja, verde, rosa, amarillo y negro

1. Mezclar las claras de huevo y el azúcar y batir hasta que quede suave.

2. Divida en 6 tazones y agregue el colorante para alimentos a 5 de ellos.

3. Pipetee las mezclas para crear lechones, calabazas y murciélagos.

4. Hornee a 90 grados durante 2 horas.

5. Para hacer la calabaza Pooh, cubra un vaso con film transparente y píntelo con franjas de color naranja y rojo.

6. Vierta la mezcla amarilla y vierta en cinco merengues.

7. Pinta la cara de Pooh con la mezcla negra.

8. Decore Pooh con las calabazas, los murciélagos y los lechones, luego hornee a 90 grados durante 2 horas.

9. Haga un agujero en la parte inferior del merengue y rellénelo con chispas. Use chocolate derretido para sellarlo nuevamente y déjelo reposar hasta que el chocolate se endurezca.

Receta 2: pastelería de yema de huevo de Winnie-the-Pooh, también conocida como dan huang su (蛋黄 酥)

Adorable Pooh está hecho de capas de hojaldre de masa de hojaldre y relleno de frijoles rojos y yema de huevo salada. Aunque el festival de mediados de otoño ya terminó, no hay ninguna razón por la que no podamos disfrutar de este delicioso refrigerio, especialmente si es esta lindo.


Variaciones

Como dije, hay muchas formas de personalizar mi receta de pikelet y # 8211 tantas que no hay forma de que pueda enumerarlas todas allí. Sin embargo, aquí están algunos de mis favoritos:

  • Agregue chispas de chocolate a la masa para un verdadero placer (¡o si las está sirviendo a adictos al chocolate como yo!).
  • Intente agregar frutas congeladas o secas cortadas en trozos grandes a la masa (pasas, orejones, arándanos, etc.). A menudo agrego media docena de arándanos congelados a la masa de luciopercas tan pronto como la he dejado caer en la sartén.
  • Reduzca el contenido de azúcar en un 50% para hacer lucios salados. Los lucios salados se pueden untar con mantequilla de maní, aguacate o cubrir con jamón y queso.
  • Use luciopercas saladas en lugar de pan para los sándwiches.
  • Pikelets con crema batida y mermelada para un delicado dulce por la tarde.

Vea las fotos a continuación para ver algunas sugerencias de porciones alternativas.

Preguntas (FAQ)

¡Sí! Puede congelar la masa de esta receta de lucioperca en un recipiente hermético sellado hasta por 3 meses. Solo recuerde etiquetar el recipiente con la fecha de cocción y la fecha de caducidad.

Si tiene tiempo disponible, descongele la masa en el refrigerador. Si no es así, déjelo sellado a temperatura ambiente.

Sí, puedes congelar los lucios después de cocinarlos. Separe los lucios con papel de aluminio o papel para hornear y guárdelos en un recipiente hermético hasta por 3 meses. No olvide etiquetar el recipiente con la fecha de cocción. y la fecha de caducidad.

Sí, lo hago todo el tiempo. Asegúrese de usar la cantidad correcta de bicarbonato de sodio y polvo de hornear que se indica en esta receta.

Sí, en este caso no necesitará congelarlos. Cocínelos según esta receta y colóquelos tapados en el frigorífico durante la noche.

Sí, la harina con levadura funciona perfectamente, lo único que debe hacer es dejar de lado el poder de horneado y el bicarbonato de sodio que se requieren en esta receta. Su harina con levadura ya la contiene en la cantidad correcta.

Espero que todos hayan disfrutado aprendiendo a hacer lucios tanto como mi tripulación disfrutó comiéndolos & # 8230
Amor y deliciosos bocadillos por la tarde, Bella X


Ver el vídeo: Receta en Vivo - Lechón Asado Parte 1 (Enero 2022).