Recetas tradicionales

Pastel con requesón

Pastel con requesón


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Prepara la masa, mezclando los ingredientes a su vez. La masa debe estar suave, fluyendo de la cuchara.

Mezclar el queso con los huevos, el azúcar, la piel de limón y las pasas.

En una sartén engrasada con mantequilla (margarina), poner la mitad de la cantidad de masa, distribuir uniformemente el queso crema, luego el resto de la masa.

Hornee durante 40-50 minutos, hasta que esté bien bronceado en la parte superior.

¡Buen apetito!


Método de preparación

Pastel con requesón

Batir los huevos con el azúcar, luego agregar gradualmente el aceite, el yogur o la leche, el polvo de hornear apagado con

Pastel con requesón dulce y moras

Forramos una bandeja de horno con papel de horno o papel de aluminio, ponemos las dos hojas de repostería,


Pastel de queso de vaca o ricotta

Relleno:
Comience con el relleno de la siguiente manera:
Mezclar el queso de vaca escurrido o ricotta con las yemas, 1 pizca de sal, sémola, pasas remojadas durante 1-2 horas en ron y escurridas, ralladura de limón o cáscara de naranja, trozos de mierda (gelatina) y mezclar bien. Deje a un lado el pan rallado para quitar la primera mitad de la parte superior semi-horneada del horno.

Durante este tiempo de espera, las pasas continúan ablandando, permitiendo que la sémola absorba la humedad del queso y finalmente obtenga una composición homogénea y cremosa.

Batir las claras con el azúcar y el azúcar de vainilla, mientras la mitad de la parte superior está en el horno e incorporar a la mezcla de queso, homogeneizando ligeramente, dando vuelta, de abajo hacia arriba. En los rellenos de queso, no mezcle el azúcar con el queso desde el principio, porque mientras espera, el azúcar comienza a derretirse, el queso se volverá más líquido, lo que hará que la masa sobre la que se colocará la mezcla de queso esté más húmeda. y no hornear correctamente

Roca:
Frote o mezcle los huevos enteros con el azúcar hasta que se vuelvan espumosos y se pongan blancos. Agrega el aceite uno a uno, mezclando cada vez hasta que se incorpore. Agrega la harina tamizada junto con la levadura en polvo, alternando con la leche, también en porciones. La masa que necesitas obtener es más espesa que los panqueques, para que fluya cuando se toma con una cuchara o cuando inclinas la bandeja para nivelarla. Ajústelo de la cantidad de leche.

Verter la mitad de la masa en una bandeja (25x17x5 cm) forrada con papel de horno, incluyendo las paredes y meter al horno caliente durante 10-12 minutos a 180 grados o hasta que la parte superior esté semicorcheada, ligeramente dorada y tenga firmeza. . Retirar la bandeja, poner rápidamente el relleno de queso, nivelar, verter uniformemente el resto de la masa y volver a meter al horno durante unos 35-40 minutos o hasta que la parte superior esté horneada y bien dorada.

Espolvoree con azúcar en polvo (vainilla) y corte solo cuando la torta esté completamente fría.
Este bizcocho, ya horneado y enfriado, está listo para congelarse durante 1-2 meses. Para su consumo dejar descongelar en el frigorífico, espolvorear con azúcar glass y cortar en rodajas.

El sabor, el aspecto, la textura y la frescura son los mismos que si lo hubieras hecho entonces.


TORTA India con QUESO DE VACA, sin huevos

Este maravilloso bizcocho se prepara en 5 minutos y está listo para hornear en aproximadamente media hora. Entonces, la receta es muy simple y no necesitas una habilidad especial para probarla.

A diferencia de otras tortas similares, se prepara sin huevo y con sémola en lugar de harina. Use sémola integral de las tiendas naturistas. Además, use azúcar sin refinar, no azúcar blanca, para obtener un postre saludable. Es un plato muy abundante y nutritivo, especialmente para los niños.

Pastel con sémola y queso dulce - receta

• ½ kg de requesón
• 1/3 taza de sémola
• 1/3 taza de azúcar
• 100 g de pasas
• 1 / cucharadita de cardamomo molido

En primer lugar, enciende el horno y deja que se caliente a 230 grados centígrados.

En un bol grande unta el queso con el azúcar y la sémola. Agregue el cardamomo y mezcle hasta que quede suave. Necesitas obtener una composición fina, como una pasta. Agregue las pasas y mezcle. Deje reposar la composición durante 5 minutos, luego mezcle nuevamente.

Puedes hornear este bizcocho en forma redonda, tarta, o en cualquier otra bandeja, de tamaño adecuado (unos 15 cm). Engrasar el molde con un poco de mantequilla y verter el queso crema. Nivelar para obtener una superficie uniforme. Al final, poner un poco de mantequilla en su lugar.

Coloca la bandeja en el horno caliente y deja hornear el bizcocho durante unos 35 minutos. Está listo cuando se dore por los lados.

No cortes el bizcocho en cuanto lo saques del horno. Espera un cuarto de hora a que se endurezca, luego dale la vuelta en un plato y córtalo como desees.

Además de las pasas, puedes agregar otras frutas a la composición de tu pastel, como arándanos, cerezas, cerezas, fresas, almendras, nueces o avellanas picadas, etc.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Pastel con requesón

La mantequilla que utilizamos hay que sacarla de la nevera poco antes y mantenerla a temperatura ambiente para que se ablande (¡no la pongas al fuego ni cerca del fuego!).

Frote por separado el azúcar con los 2 huevos y las 2 yemas hasta que la composición tenga la consistencia de una crema. Poco a poco se agrega la mantequilla untada con espuma y cáscara de limón, la harina tamizada se incorpora a la composición con un poco de sal (la punta de un cuchillo).

Esta masa se mantiene fría en el frigorífico mientras se prepara el relleno.

Para el relleno, frote el queso con un tenedor hasta que quede como una crema. Agrega las yemas untadas con azúcar, la piel de limón, la vainilla, las pasas y las claras batidas.

Saca la masa de la nevera y divídela en dos.

Extienda una hoja que se coloca en una bandeja untada con un poco de mantequilla (preferiblemente redonda con un diámetro de 20 cm). Coloque el relleno de requesón y coloque la otra hoja encima (la masa es muy frágil y se rompe fácilmente, la hoja se puede enrollar sobre un rodillo y luego enrollar en la bandeja). Engrasar el bizcocho con yema de huevo mezclada con un poco de leche.

Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos.


Pastel con requesón

La mantequilla que utilizamos hay que sacarla de la nevera poco antes, y mantenerla a temperatura ambiente para que se ablande (¡no la pongas al fuego ni cerca del fuego!).

Frote por separado el azúcar con los 2 huevos y las 2 yemas hasta que la composición tenga la consistencia de una crema. Poco a poco se agrega la mantequilla untada con espuma y cáscara de limón, la harina tamizada se incorpora a la composición con un poco de sal (la punta de un cuchillo).

Esta masa se mantiene fría en el frigorífico mientras se prepara el relleno.

Para el relleno, frote el queso con un tenedor hasta que quede como una crema. Agrega las yemas untadas con azúcar, la piel de limón, la vainilla, las pasas y las claras batidas.

Saca la masa de la nevera y divídela en dos.

Extienda una hoja que se coloca en una bandeja untada con un poco de mantequilla (preferiblemente redonda con un diámetro de 20 cm). Coloque el relleno de requesón y coloque la otra hoja encima (la masa es muy frágil y se rompe fácilmente, la hoja se puede enrollar sobre un rodillo y luego enrollar en la bandeja). Engrasar el bizcocho con yema de huevo mezclada con un poco de leche.

Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos.


Pastel con requesón y masa tierna con crema agria

Pastel con requesón y masa tierna con crema agria. Una receta sencilla y sabrosa, muy demandada por nuestra familia. Yo lo prefiero sin pasas y por eso mi madre y mi abuela solían hacerlo así, pero no se excluye que los grandes aficionados las agreguen cuando amasan el queso. & # 128578

Por lo general, se hace en una bandeja de pastel normal y la capa de queso mide aproximadamente 1 cm y 1,5 cm. Lo hice en un tazón más pequeño, por lo que la capa de queso se volvió más consistente. A continuación te daré las cantidades que utilicé, y si quieres hacerlo en una bandeja de tarta normal solo tendrás que doblar la cantidad de masa.


TORTA India con QUESO DE VACA, sin huevos

Este maravilloso bizcocho se prepara en 5 minutos y está listo para hornear en aproximadamente media hora. Entonces, la receta es muy simple y no necesitas una habilidad especial para probarla.

A diferencia de otras tortas similares, se prepara sin huevo y con sémola en lugar de harina. Use sémola integral de las tiendas naturistas. Además, use azúcar sin refinar, no azúcar blanca, para obtener un postre saludable. Es un plato muy abundante y nutritivo, especialmente para los niños.

Pastel con sémola y queso dulce - receta

• ½ kg de requesón
• 1/3 taza de sémola
• 1/3 taza de azúcar
• 100 g de pasas
• 1 / cucharadita de cardamomo molido

En primer lugar, enciende el horno y deja que se caliente a 230 grados centígrados.

En un bol grande unta el queso con el azúcar y la sémola. Agregue el cardamomo y mezcle hasta que quede suave. Necesitas obtener una composición fina, como una pasta. Agregue las pasas y mezcle. Deje reposar la composición durante 5 minutos, luego mezcle nuevamente.

Puedes hornear este bizcocho en forma redonda, tarta, o en cualquier otra bandeja, de tamaño adecuado (unos 15 cm). Engrasar el molde con un poco de mantequilla y verter el queso crema. Nivelar para obtener una superficie uniforme. Al final, poner un poco de mantequilla en su lugar.

Coloca la bandeja en el horno caliente y deja hornear el bizcocho durante unos 35 minutos. Está listo cuando se dore por los lados.

No cortes el bizcocho en cuanto lo saques del horno. Espera un cuarto de hora a que se endurezca, luego dale la vuelta en un plato y córtalo como desees.

Además de las pasas, puedes agregar otras frutas a la composición de tu pastel, como arándanos, cerezas, cerezas, fresas, almendras, nueces o avellanas picadas, etc.

* Los consejos y cualquier información de salud disponible en este sitio son para fines informativos, no reemplazan la recomendación del médico. Si padece enfermedades crónicas o sigue medicación, le recomendamos que consulte a su médico antes de iniciar una cura o tratamiento natural para evitar interacciones. Posponer o interrumpir los tratamientos médicos clásicos puede poner en peligro su salud.


Pastel con queso de vaca y pasas

Recibí esta receta por correo hace unos años, aquí en Estados Unidos, de mi madre. Encuentre la receta completa en el sitio web de Jamila Cuisine o en el siguiente video:. ¡Pastel con requesón dulce! Porlos con queso y pasas, la tarta con masa tierna de queso es una de mis tartas favoritas. Langosi con queso dulce es una receta que preparamos cuando está toda la familia. Pasteles Dulces Receta de tortas ligeras.

Pastel esponjoso de Papanasi relleno de cacao - receta paso a paso Pastel. Además, se prepara rápidamente y.


Lavamos las cerezas, quitamos las semillas y las dejamos en un colador mientras preparamos la tapa.


En un hervidor agrega los trozos de chocolate rotos, los dados de mantequilla a fuego lento hasta que se derrita, revolviendo constantemente, agrega el cacao, mezcla bien y deja enfriar.


Mezcle los huevos con el azúcar hasta que duplique su volumen, agregue la mantequilla derretida y mezcle hasta que quede suave. Mezclar la harina con la levadura en polvo, tamizar una pizca de sal sobre la mezcla de chocolate. Mezclar con una espátula hasta que quede suave.


En otro bol, mezcla el requesón con los huevos, el azúcar de vainilla, el azúcar, la esencia de ron.

bandeja forrada con papel de hornear agregue una capa de encima, agregue 1/2 queso crema, 1/2 cerezas, parte superior, queso crema, cerezas y encima el resto de la masa superior.


Coloca la bandeja en el horno precalentado hasta que pase la prueba del palillo.


Ingredientes Pastel de frutas y requesón:

esponja & # 8211 para una bandeja de 35 x 25 cm

  • 6 huevos
  • 150 gramos de azucar
  • 200 gramos de harina
  • 100 gramos de mantequilla derretida (82% de grasa), que no debe estar caliente
  • 1 cucharada de extracto de vainilla o semillas de una vaina de vainilla o 1 sobre de azúcar de vainilla
  • 1 pizca de sal

crema y decoración:

  • 4 yemas
  • 300 ml. Leche
  • 25 gramos de maicena
  • 12 gramos de gelatina (yo suelo usar gelatina en láminas, también puedes usar granulada)
  • 800 ml. crema para nata montada
  • 1 cucharada de extracto de vainilla o semillas de una vaina de vainilla
  • 150 gramos de azucar
  • 1 cucharada de azúcar en polvo
  • 400 gramos de requesón, bien escurrido de suero
  • 250 gramos de fruta picada (en mi caso nectarinas)
  • frutas para decoración (rodajas de nectarinas, moras, fresas, frambuesas, etc.)
  • además: almíbar del jugo y piel de 1/2 limón, 60 gramos de azúcar y 150 ml. el agua

Preparación Pastel con frutas y requesón y encimera # 8211

1. Para el bizcocho de frutas y el requesón, usaremos un bizcocho esponjoso con mantequilla. De los ingredientes especificados en la lista para la parte superior del pastel, prepare la parte superior de acuerdo con las instrucciones de la receta. Bizcocho & # 8211 tapa de bizcocho & # 8211 esponjoso, con mantequilla, publicado no hace mucho. Para obtener una descripción detallada de cómo prepararlo, haga clic en la imagen con la bandeja para hornear a continuación.

Crema con requesón y vainilla

2. La crema para este pastel con frutas y requesón es esencialmente muy simple. Pasamos el requesón por un colador grueso, para que tenga una textura fina.


3. La gelatina se hidrata en abundante agua fría (si usa gelatina en láminas) o en 60 ml. de agua fría, si usa granulada.

4. A partir de los ingredientes especificados, preparar el almíbar, dándolo en un hervor breve. Deje enfriar bien el almíbar.

5. A partir de leche, yemas de huevo, 150 gramos de azúcar, vaina de vainilla (o extracto) y almidón, preparamos un crema de vainilla de acuerdo con las instrucciones del video de la receta a continuación, teniendo en cuenta que haremos la crema más dulce y consistente que la versión básica presentada en el video.

6. Agrega la crema de vainilla caliente sobre el requesón pasado por un colador y mezcla bien. Agrega inmediatamente la gelatina hidratada y mezcla hasta que se derrita por completo. Para una textura más fina, recomiendo trabajar la crema con la batidora de mano.


7. Batir con la batidora a velocidad alta 400 ml. de nata montada (cuidado, la nata montada debe estar muy fría, enfriada durante la noche en el congelador, de lo contrario no se puede batir). Incorporar al queso crema y la vainilla enfriar a temperatura ambiente en dos porciones. En la primera porción, agregue aproximadamente ¹⁄3 de la crema batida y mezcle bien. El resto de la crema se incorpora con una espátula, con movimientos delicados, para que la crema quede lo más aireada posible. Dejamos enfriar hasta que montemos el bizcocho con fruta y requesón.

Montaje y decoración

8. Para armar el bizcocho con fruta y requesón, se corta la parte superior del bizcocho bien frío en dos tiras, a lo largo. Yo, con un cuchillo bien afilado, recorto la parte más brillante que se forma en la superficie. Sin embargo, este paso es opcional. La razón por la que lo eliminé es que a través de esta capa el almíbar penetra más fuerte y las tortas muchas veces tienden a seccionarse simplemente después de aplicar la crema, la cual no se adhiere bien a la masa porosa de la encimera de abajo, siendo impedida por esta capa delgada, menos permeable. . Coloque la tira de tapa en un plato y almíbar con el almíbar preparado en el paso 4.

9. Agregar a la nata 250 gramos de fruta en cubitos, bien escurridos de jugo y mezclar bien.

10. Coloque la mitad de la crema en la base y alise. Cubrir con la segunda encimera, hacer almíbar y cubrir con el resto de la nata.


11. Batir el resto de la nata siguiendo las instrucciones del punto 7 y endulzar con 1 cucharada de azúcar glass. Ojo, después de añadir el azúcar, la nata montada se bate solo unos segundos, de lo contrario corremos el riesgo de que se separe. Cubrimos los bordes del bizcocho con nata montada y también podemos decorar con pequeñas rosetas de nata montada.

ATENDER

La tarta con fruta y requesón se refrigera al menos 2 horas antes de servir e incluso antes de servir, decorada con rodajas de fruta, hojas de menta fresca, etc. Se corta como más te guste, yo prefiero cortarlo en estos “cubos” aproximados (más bien prismas), también se puede rebanar.

Esta tarta con fruta y requesón, sencilla y con muy buen sabor, es bastante barata y tiene una forma de preparación que no causa muchos problemas. ¡Te deseo buen trabajo y mucho apetito!



Comentarios:

  1. Eburhardt

    En mi opinión, están equivocados. Propongo discutirlo. Escríbeme por MP.

  2. Hubert

    Tú, trabaja, no nos tengas miedo, no te tocaremos. La mejor manera de deshacerse de la tentación es sucumbir a ella ... No caves otro hoyo tú mismo. ¡La limitación de las personas de mente estrecha es copiada por el número ilimitado de ellas! Solo los huevos pueden ser más empinados que las montañas. Todo debe estar en una persona. (Patólogo)

  3. Keagan

    no me molesta

  4. Gerrit

    ¿Qué hay en mi nombre para ti? Aprecias el volumen del cofre. Y el bosque es tan misterioso, y las lágrimas son tan atentos. Todos tienen el derecho a la izquierda. "Carreras azules: el auto se está balanceando ..." Toda mujer merece sexo, pero no todas las mujeres, dos veces



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