Recetas tradicionales

Terciopelo negro con arándanos

Terciopelo negro con arándanos

Preparamos las encimeras primero. Horneé dos encimeras del mismo diámetro (26 cm.). Si desea obtener más capas de encimera, puede usar formas con un diámetro más pequeño (por ejemplo, 20 cm) y luego obtendrá encimeras más altas.

Encendemos el horno.

¡Muy importante! los ingredientes deben estar a temperatura ambiente, y aquí me refiero especialmente a la mantequilla y los huevos.

En un bol, poner el cacao con azúcar y verter agua caliente. Revuelva bien, revolviendo constantemente con un batidor. Agrega la mantequilla picada y continúa mezclando hasta que la composición se derrita y se homogeneice. Agregue los huevos, uno por uno, mezclando bien después de cada huevo. Luego agrega la harina con el polvo de hornear y al final agrega la leche. Tenga cuidado de obtener una composición que no sea muy líquida, pero no demasiado atascada, para que pueda verterse fácilmente en una fuente para hornear.

Preparamos dos formas de horneado provistas de papel de hornear, o puedes usar una forma de hornear segura y así hornearás una sola parte superior que cortarás en dos o tres capas.

Vierta la composición uniformemente en las dos formas y póngala en el horno precalentado; Hornee durante unos 30 minutos a fuego medio.

Una vez horneados, sácalos y déjalos enfriar en una parrilla.

Así es como obtenemos la crema. En un bol de metal batir bien la nata con la batidora, unos 10 minutos, añadir el edulcorante / azúcar. En otro bol, mezcla la espuma de queso mascarpone con el extracto de vainilla, luego agrega gradualmente la crema batida hasta incorporar.

Lava los arándanos o si están congelados déjalos descongelar un poco. Después de que las encimeras se hayan enfriado, armamos el pastel así.

En la misma forma de horneado, coloca la primera parte superior, la mitad de la crema blanca, los arándanos esparcidos por toda la superficie del bizcocho, la segunda parte superior y el resto de la crema. Lo metemos en el frigorífico.

Derretir el chocolate en un baño de vapor, verterlo en una bolsa y luego glasear el pastel como más te guste.

Deje el bizcocho en la nevera durante unas horas para que cuaje.


Recetas de brandy de chokeberry

Esta vieja bebida rusa tiene varias formas interesantes de cocinar. La mayoría de las veces se prepara sin la adición de levadura, pero en algunos casos se usa licor más fuerte, como alcohol y vodka. Las bayas para la preparación de la bebida se pueden tomar enteras o arrugadas, pero es importante que estén completamente maduras. Bebida fragante de frutas y bayas lista en unos meses y tiene una resistencia del 7-30%. El brandy de chokeberry se puede preparar de varias maneras, cada una de las cuales tiene sus propias idiosincrasias y reglas.


Contraindicaciones del té negro con canela.

A pesar de que es una bebida generalmente segura, no se recomienda su uso a mujeres embarazadas, lactantes y niños. Tampoco se recomienda para personas con hipertensión arterial debido al alto contenido de alcaloides (sustancias con efectos estimulantes).

Por otro lado, no se recomienda el consumo excesivo de esta bebida, pues los ricos taninos la convierten en una bebida desmineralizante, con acción diurética que extraerá minerales tan importantes como el sodio y el hierro. temas de té


Cócteles de cerveza - 10 recetas sencillas para el hogar - Artículos 2021 - Alcheek

La cerveza se puede beber no solo en su forma pura, sino que todavía se basa en que se obtienen cócteles originales. Presentamos nuestros diez mejores cócteles de cerveza dependiendo de cómo esté escrito nuestro sitio web. Cada una de las bebidas es fácil de hacer en casa. Las clasificaciones guiaron la popularidad, la facilidad de preparación y la disponibilidad de ingredientes.

1. "Ruff" (vodka con cerveza).

La mezcla fue la causa de una rápida intoxicación. El dióxido de carbono irrita la mucosa gástrica como resultado de la rápida absorción del alcohol en el torrente sanguíneo. A pesar de que este cóctel es muy popular en Rusia. Según una de las versiones inventadas por los comerciantes rusos, que después de un festín vertían alcohol en un solo recipiente.

Es mejor tomar cerveza densa con un aroma brillante embriagador, vodka que ahoga.

Receta: vierta vodka frío y beba en una taza de cerveza.

Una especie de "Ruff" es un cóctel efervescente de "HIERRO". Para hacer lo suficiente para mezclar en un vaso de vodka facetado de 100 ml y 50 ml de cerveza (preferiblemente "zhigulevskogo"), luego, al girar la tapa de vidrio de la palma, golpear las rodillas, voltear hacia atrás para quitar la mano rápidamente y beber. Un cóctel que lleva el nombre del sonido que se escucha al golpear la rodilla.

"Fallar"

Cóctel de cerveza refrescante simple. La receta se inventó en Alemania en 1922. Mientras que la ruta de Munich Bike Ride se llevó a cabo cerca de una pequeña taberna. Debido al deseo de saciar su sed era demasiado, el propietario se dio cuenta de que la cerveza no sería suficiente. Luego lo diluyó a la mitad con limonada. Los visitantes se regocijaron.

Receta: Mezclar en una coctelera fría limonada y cerveza, el cóctel resultante se vierte en un vaso alto, la parte superior se puede decorar con un limón.

Cóctel ciclista

La mezcla de cerveza, champagne y licor de hierbas. Parece una combinación inusual con un sabor agradable.

Receta: Refrigere todos los ingredientes, vierta en un vaso de cerveza, agregue champán y licor, luego mezcle.

Bere Brut

4. "Kolavaytsen".

El cóctel alemán memorable con un sabor inusual, es popular entre los jóvenes. En Rusia, es raro.

Receta: Agregue una coctelera de cola fría y cerveza, vierta en una copa de cóctel.

Kolavaytsen

5. „canalie de cerveza."

Cóctel para la compañía de los hombres, con un sabor picante y ardiente.

Receta: Agrega un vaso de kétchup y jugo de tomate, vierte la cerveza. Luego vierta con cuidado un chorro fino de vodka. Cóctel de bebida de un trago sin remover.

cerveza de carácter negativo

6. "Terciopelo negro".

Se considera un cóctel femenino. Tiene un hermoso color y excelente sabor.

Receta: vierta en un vaso de cerveza, luego agregue un chorro fino de champán para beber ligeramente espumoso. Bebe con una pajita.

Cóctel de terciopelo negro

7. "Dr. Pepper en llamas".

Diversión en la elaboración de cerveza con un sabor memorable.

Receta: verter en un vaso de cerveza, agregar el licor. La pila enciende el ron y se vierte en el vaso. Resoplar.

Dr. Pepper en llamas

Cóctel femenino glamoroso con un sabor amargo complejo dulce.

  • sirope de piña colada - 30 ml
  • su lager - 300 ml
  • jugo de limón - 5 ml
  • piña - 1 rodaja.

Receta: vierta un vaso de cerveza y almíbar, agregue jugo de limón y mezcle bien. Decora con una rodaja de piña. Bebe con una pajita.

Cóctel de Mónaco

9. "Cerveza con nata".

Es la bebida energética, que le permite recuperar rápidamente la energía e incluso aumentar de peso. Sabor específico.

Receta: Mezclar 150 ml de taza de cerveza y la nata hasta que quede suave y luego agregar el resto de la cerveza y volver a mezclar.

Beber energía casera

10. "cerveza con jugo"

Este es un grupo de cócteles bajos en alcohol. La cerveza se puede diluir con jugo de naranja o limón, variedades oscuras: cerezas o tomates.

La cerveza puede ser jugos diluidos.

Receta: Cerveza y jugo mezclados en proporciones iguales.

Gastrónomo


La receta de Berry Best Four Berry Pie (inglés)

esta tarta de cereales mixtos está hecha con cuatro tipos de bayas y una base de tarta de mantequilla casera. ¡Esta es la última receta de pastel de verano!

Si vive en el estado de Utah, sabe que hoy, 24 de julio, tiene casi el mismo peso festivo que el Día Patriótico del Rey, el 4 de julio. Es el día en que los habitantes de Utah celebran la estadidad con desfiles, fuegos artificiales y un cartel para los pioneros. que caminaron miles de millas hasta que se detuvieron en nuestro pequeño valle y dijeron: & # 8222 ¡Este es el lugar! & # 8221

¡Feliz día de los pioneros! O como nosotros, los paganos que prefieren centrar todas las fiestas en torno a la comida, prefieren llamarlo Happy Pie & Beer Day!

Tomaré una rebanada y un montón de ambos, por favor.

después de publicar mi Ronda de 20 Classic Summer Pies to Love, me entró el error de la tarta. Tenía fiebre por los pasteles caseros. Tenía ganas de hornear. Así que me puse en marcha con mi embarazo. Me armé con una selección de verano de frutos rojos frescos: fresas, frambuesas, moras y arándanos. Luego recurrí a mi receta favorita para la masa de tarta, a la que me di cuenta de que es casi tan suave , dulce y suave como la masa de la torta de azúcar. ¿Galleta como una corteza? No oficialmente, pero es muy similar.

puede haber sido una pequeña inspiración para la corteza cortada debido a la portada de esta revista. Usaron un cortador de pasteles. Usé una pajita de boca grande y me comí pequeños trozos redondos a medida que avanzaba. Un pastel de doble masa cargado de bayas frescas es casi tan patriótico como los desfiles, los petardos y un poco de cerveza con tu pastel.


Kocialle

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Contraindicaciones

Pero no siempre está permitido llevar a cabo una dieta tan simple y al mismo tiempo inusual. Existen contraindicaciones para ello, porque debido a dicho sistema nutricional, el peso se reduce repentinamente. Debido a esto, el cuerpo se enfrenta a un estrés severo y si hay órganos enfermos, sus funciones se verán interrumpidas.

  • Diabetes
  • enfermedades del tracto gastrointestinal (especialmente gastritis y úlcera péptica)
  • patologías renales
  • enfermedades del sistema endocrino
  • enfermedades cardiovasculares.

Dicha dieta también está fuertemente contraindicada en mujeres embarazadas y lactantes. Esto también se aplica a las personas que tienen una nutrición terapéutica especial o que se están recuperando después de la cirugía. En el caso de tratamiento farmacológico concomitante, la dieta no se aplica.

La técnica no es adecuada para personas cuyo trabajo implica estrés físico, emocional y mental severo. Debido a dicha nutrición, la concentración de atención disminuye, lo que afecta la capacidad para trabajar.


  1. Vierta todos los ingredientes, excepto el ron oscuro, en una licuadora.
  2. Revuelva hasta que esté suave.
  3. Vierta en una taza alta fría.
  4. Retire el ron oscuro pasándolo lentamente por el dorso de una cuchara de bar.

Elegir licores

Ron de coco. Para muchos bebedores, "cromo de coco" significa Malibú. Aunque es una opción agradable, considere explorar sus opciones, ya que hay algunas de las mejores disponibles. Brinley Coconut es uno de los favoritos para muchos fanáticos de la Roma y Cruzan, Caruba y Don Q también son buenos para probar.

Licor de plátano. La lista de licores de plátano disponibles es corta, ya que no es uno de los sabores más comunes para bebidas. Busque 99 Schnapps Bananas o Banana Cream Bols, ya que estas son dos de las mejores opciones.

Ron oscuro. Encontrará muchas opciones de ron oscuro disponibles en cualquier tienda de bebidas alcohólicas. Es muy común usar Dark Rum de Myer como flotador, aunque también puedes probar con Gosling Black Seal Rum o Whalers Original Dark. Cualquiera de estos puede convertirse en su flotador para cócteles tropicales como Mai Tai también.

Más bebidas de Rock Lobster

Como mencioné, hay algunas bebidas diferentes llamadas Rock Lobster. Si no tiene ganas de mezclar, puede probar uno de estos.

Langosta de roca sobre rocas. Una receta de langosta de roca muy popular se sirve en las rocas en un vaso alto. Para hacer esto, vierta 1 1/2 onzas de cada licor de frambuesa y whisky Royal Crown, luego agregue 3 oz de jugo de arándano y mezcle.

Cualquier licor de frambuesa funcionará: Chambord y DeKuyper Razzmatazz son dos opciones populares.

Disparos de langosta de roca. La langosta de frambuesa y frambuesa también se puede convertir en un cazador de fiestas. Hay una serie de fotos únicas flotando alrededor que también llevan ese nombre.

Uno es muy similar y mezcla partes iguales de Southern Comfort, amaretto y jugo de arándano. Agítelo y empújelo en un vaso.

El otro es completamente diferente a cualquier otro Lobster Rock. Requiere que coloques crema irlandesa, amaretto y crema de cacao blanco en proporciones iguales. Asegúrate de hacerlos flotar en ese orden o que las capas no funcionarán.


Pastel de "dientes negros" con merengue y capa de cacao

Tiempo de preparación 40 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos.

Ingredientes

MESA:

  • 200 gr de mantequilla a temperatura ambiente (blanda)
  • 150 gr de azúcar (usé azúcar moreno en el mostrador)
  • 5 yemas de huevo
  • 3 cucharadas de cacao
  • 250 ml de leche
  • 1 polvo de hornear
  • aprox. 220-250 g de harina (& quot el gato incluye lo escrito en la receta anterior & quot - pruebas para tener la consistencia de la masa de la torta)
  • mantequilla o aceite para engrasado la bandeja o mejor forrado con papel de hornear
  • OPCIONAL pero recomendado: 70-100 g de nueces trituradas en la bandeja para hornear

Malvavisco

GLAZING (se puede reemplazar con mermelada agria o almíbar solo cuando se sirve por porción)

Notas de la receta

Los ingredientes mostrados son para Bandeja de estufa clásica 27 × 30.
Preparé la mitad de las cantidades mostradas y resultaron 12 piezas (es suficiente para la primera prueba). La bandeja que utilicé es de 18 x2 6 cm.

PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 grados (como para el bizcocho)
MESA:
1. Con la batidora frote 200 gr de mantequilla con 150 gr de azúcar hasta que el azúcar se derrita (con el polvo va más rápido).
2. Agregue 5 yemas de huevo. Homogenizar.

3. Agregue 3 cucharadas de cacao. Baja velocidad al principio, porque lo volarás.
4. Vierta poco a poco 250 ml de leche e incorpore el polvo de hornear.
5. Espesar aprox. 220-250 g de harina, reduciendo la velocidad, hasta que la composición adquiera la consistencia de una masa de bizcocho. Te recomiendo que lo agregues gradualmente y te detengas antes si crees que se espesa demasiado. Lo hice con mis propios ojos, porque así heredé de mi madre & # 8220faina tanto como contiene & # 8221 en cuanto a comprobar, pero recibí una observación de que puede ser un problema para principiantes.
6. Puede extender un papel de horno en la bandeja. Vierta la composición y encima puede espolvorear nueces trituradas medianas, no requiere freír, obtendrá un sabor a horneado del horno.
7. Hornee a 180 grados durante unos 20 minutos, dependiendo de la cantidad y el horno (los eléctricos hornean más rápido). Haz la prueba del palillo de dientes.

malvavisco
1. Batir 5 claras de huevo de espuma dura (sin azúcar), inicialmente frías, en una cacerola (que se colocarán en una más grande al baño María cuando el agua de la cacerola grande hierva). Después de 2-3 minutos de batir solo las claras, agregue gradualmente el azúcar, sin dejar de mezclar hasta que adquiera consistencia, hasta que crezca y comience a unirse.
2. Transferir la cacerola al baño maría, es decir, se coloca en otra cacerola un poco más grande que contiene agua caliente y se hierve en el fuego a fuego lento. Atención, la sartén de arriba, la que tiene el merengue, debe tener estabilidad, no debe haber una gran diferencia de diámetro entre las dos (lo mostré en la foto). Esta cacerola con la mezcla de claras de huevo y azúcar no debe reposar con su fondo en agua caliente sino al vapor, de lo contrario obtendrás una hermosa clara de huevo hervida. Continuar mezclando o batiendo con un tenedor (porque también se puede hacer a mano), al vapor, hasta que la espuma esté dura y al girar levemente el recipiente no se caiga y mantenga su forma. Ahora puedes sacarlo del fuego.
Recomiendo darle al fuego menos de 10 minutos. Lo batí al vapor durante 7 minutos y estaba al límite. Siga constantemente la textura.
3. Vierta el merengue, de hecho lo pondrá cuchara a cuchara sobre la parte superior recién sacada del horno. Nivel. Cómodo, rápido y bonito, lo haces con la herramienta de suela grande y plana, la triangular con la que levantas la rebanada de bizcocho al momento de servir.
4. Deje enfriar antes de agregar el glaseado.

El GLAZING se puede reemplazar con mermelada agria o almíbar solo cuando se sirve, en porciones individuales, porque ya contiene mucha azúcar
1. Mezcle 125 g de mantequilla con azúcar.
2. Agrega 3 cucharadas de cacao y 3-4 cucharadas de leche y ponlas al fuego hasta obtener una crema viscosa pero fluida, para que se pueda untar. Y este es un punto crítico que puede reforzarse demasiado para ser aplicado. Mantén un ojo en ella. La detuve un paso antes por miedo a endurecerse y corrió un poco, pero no mal.
3. Póngalo sobre el merengue, después de que se haya enfriado.
4. Dejar enfriar el bizcocho (primero a temperatura ambiente y luego necesariamente en el frigorífico) para que puedas cortarlo con un cuchillo empapado en agua.
El glaseado ha manchado ligeramente la bezaea para cortar. que quedó en el cuchillo. Tuve que dejar que la formación de hielo se endureciera mejor.

¡Vívelo!
CONSEJOS: Al preparar solo la mitad de la cantidad, el glaseado debe contener tres cuartas partes de los ingredientes del merengue. Solo la mitad puede ser un poco.


17. Skillet Butternut Squash, Sausage and Penne Pasta

Las mesas con una sartén son vitales para las tardes llenas de gente. Esta pasta es un ejemplo de por qué hay tantos platos geniales para lavar, muchos sabores y todo se junta en poco tiempo. El repollo cocido agrega una cremosidad a este plato sin la necesidad de productos lácteos, y las salchichas de pollo agregan un excelente sabor. No se lo deje tampoco a la salvia, ¡utilícelo fresco para obtener el máximo sabor!


Video: Terciopelo Negro (Enero 2022).