Recetas tradicionales

Un tercio de los millennials no puede identificar un cuchillo para mantequilla, afirma un estudio

Un tercio de los millennials no puede identificar un cuchillo para mantequilla, afirma un estudio


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La tendencia de culpar de todo a los millennials continúa con un nuevo informe que afirma que las personas de 22 a 37 años tienen poco o ningún conocimiento básico de cocina. La investigación fue realizada por la empresa de mejoras para el hogar Porch, que encuestó a 750 participantes de todas las edades para comprender mejor si alguien tiene conocimientos sobre las habilidades culinarias simples.

Si bien esta es solo una encuesta no científica con un tamaño de muestra de menos de 1,000, no pudimos resistirnos a señalar un hallazgo: el 83 por ciento de los baby boomers pueden identificar un cuchillo de mantequilla, pero solo el 64 por ciento de los millennials pueden hacer lo mismo.

Afortunadamente, una encuesta informal del personal de The Daily Meal descubrió que el 100 por ciento de nuestros editores millennials saben exactamente qué es un cuchillo de mantequilla; una vez más, somos especialmente expertos en la comida. Para que conste, es un cuchillo de mesa sin dientes con un borde desafilado diseñado para, bueno ... para untar mantequilla. (¡Ahora ya sabes, el 36 por ciento de los millennials!)


Otra estadística decepcionante de la encuesta de Porch es que los millennials luchan por hacer clásicos caseros, como tortillas, hamburguesas con queso y salmón, e incluso tienen problemas para hacer ensalada o horneando pastel de cumpleaños de un mezcla comprada en la tienda. La única oportunidad que tiene este grupo de edad es con queso asado o galletas con chispas de chocolate horneadas con masa preparada (una comida equilibrada).

Y ni siquiera pensar sobre el pastel de manzana, las gambas al ajillo, los huevos escalfados o el pan casero; aparentemente, solo un tercio de los millennials puede cocinar esas cosas.

Este podría ser más fácil de tragar: los millennials cocinan menos que cualquier otra generación (lo que ha sido señalado anteriormente por el Instituto de Alimentos): preparan sus propias comidas solo 13.5 veces por semana, y el 18 por ciento proviene de alimentos congelados o preenvasados. ¡Noticia de última hora! Las verduras congeladas son tan saludables como los productos frescos.


Los datos de Porch también mostraron que los bebés de los años 80 y 90 piden comida para llevar tres noches a la semana en promedio. Esta información no es sorprendente, considerando que las empresas de entrega como GrubHub, Seamless y Postmates hacen que la cena esté disponible con solo hacer clic en un botón. ¿Quién quiere romper la olla de cocción lenta al final de una jornada laboral incansable?

Agregue también la entrega de kits de comida a la lista de peculiaridades de los jóvenes, porque el 17.3 por ciento de los millennials afirman haberse suscrito a uno, en comparación con el 8.3 por ciento de los baby boomers. Por desgracia, los jóvenes están matando el libro de cocina: solo el 50 por ciento de los millennials dice que los usa. La mayoría obtiene sus recetas de Internet.


Los programas de cocina parecen ser lo único que todos tienen en común, ya que relativamente pocas personas los ven. Aproximadamente un tercio de las personas de cada generación siguen viendo programas de cocina. Lo siento, Martha.

Este estudio les da a los millennials una mala reputación, así que aquí hay algunas estadísticas tranquilizadoras sobre los jóvenes: hablan con nutricionistas, comen más plantas, compran productos orgánicos, fuman menos y gastan más en productos para la salud que las generaciones mayores. Encuentra todo esto y más en las 10 formas en que los millennials son más saludables que sus padres.


Ver el vídeo: Punk - Marcel Duchamp (Mayo 2022).


Comentarios:

  1. Yokasa

    Sí, dijiste correctamente

  2. Yozshuramar

    Lo siento, no es lo que es necesario para mí.

  3. Vugul

    Creo que esta es la idea admirable

  4. Tomuro

    Te pido disculpas, pero en mi opinión admites el error. Entra lo hablamos. Escríbeme por MP, nosotros nos encargamos.



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