Recetas tradicionales

Receta de horneado de salchichas y papas

Receta de horneado de salchichas y papas


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La receta de mi madre. Me encanta este plato y es muy fácil de preparar.

96 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 900 g de patatas peladas y cortadas en rodajas
  • 250g de salchichas
  • 2 cebollas, peladas y cortadas en aros
  • 1 lata (400 g) de tomates picados
  • pimienta negro
  • manteca

MétodoPreparación: 30min ›Cocción: 1 hora› Listo en: 1 hora y 30 minutos

  1. Precalentar el horno a 180 C / Gas 4 y engrasar una cazuela.
  2. Cubra el fondo y los lados del plato con papas. Coloque la mitad de las salchichas (corte las salchichas por la mitad a lo largo si son grandes) encima, luego las cebollas, luego cubra con media lata de tomates. Sazone con pimienta. Coloque otra capa de rodajas de papa, salchichas y cebolla sobre esto y agregue los tomates restantes y sazone nuevamente con pimienta. Cubrir con una fina capa de rodajas de papa, salpicar con mantequilla y colocar en el horno.
  3. Hornee en el horno precalentado durante 1 hora o hasta que la cobertura de papa esté bien dorada y el resto se haya disuelto casi.
  4. Sirva cubierto con queso rallado.

Propina

Esta es una gran receta base a la que puede agregar otros condimentos al gusto, como sal, hierbas italianas secas o hojuelas de chile rojo si le gusta picante.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(14)

Reseñas en inglés (14)

Seguí esta receta y mis papas todavía estaban crudas después de cocinarlas durante 60 minutos. ¿Estaba haciendo algo mal? Si no, entonces esta receta realmente no funciona.

¡Hice esto para mí, mi hermano y mi hijastro anoche y estaba encantadora! Aunque olvidé que mi hermano odia los tomates enlatados, ¡se lo comió todo! ¡También le agregué un poco de pimiento rojo y verde! Receta encantadora que volveré a usar-11 de marzo de 2012

También tuve el problema de que las patatas no se cocinaban por completo. La próxima vez, los herviré rápidamente (5-10 min) antes de usarlos en esta receta.-02 de julio de 2012


  • 1 paquete de salchicha ahumada de pavo Hillshire Farm®
  • 6 tazas de papas rojas nuevas, cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 1 pimiento verde, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 pimiento rojo, cortado en trozos de 1 pulgada
  • 1 cebolla grande, en rodajas
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1/4 taza de caldo de pollo reducido en sodio
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de hojas de romero secas, trituradas
  • 1 cucharadita de hojas secas de tomillo, trituradas
  • 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida

Porciones 1
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 50 minutos
Adaptado de hillshirefarm.com


Horneado de salchicha ahumada y papa

Las comidas completas simples y rápidas son el camino a seguir para la cena. Esta cena se hornea en una sola bandeja para hornear forrada con papel de aluminio, por lo que limpiar es muy fácil. Cambie los ingredientes según la temporada o según su gusto personal.

Ingredientes

1 paquete de salchicha ahumada sin piel (en rodajas) como la salchicha Eckrich
8 papas Yukon gold, lavadas y cortadas en cuartos
1 pimiento verde cortado en cubitos
1 pimiento amarillo, cortado en cubitos

2 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos pequeños
2 t. aceite de oliva

1 t. orégano
1 t. albahaca
½ t. pimienta negra

Direcciones

Precaliente el horno a 375 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.

En la sartén preparada, coloque la salchicha, las papas y los pimientos en una sola capa, coloque los cubos de mantequilla sobre la parte superior, rocíe con aceite de oliva y espolvoree los condimentos por encima.

Hornee cubierto con papel de aluminio de 40 a 50 minutos.

** Cambie los ingredientes a su gusto personal con: zanahorias, cebolla, calabacín, brócoli o jamón y quizás un poco de queso encima.


El mejor plato reconfortante de olla de cocción lenta

A medida que los días y las noches comienzan a enfriarse, la mayoría de nosotros anhela una comida rápida y reconfortante entre semana. Esta cazuela de papas y salchichas de cocción lenta encaja perfectamente con toda su bondad pegajosa y cursi.

Me encanta una buena comida en olla de cocción lenta que se puede preparar con anticipación porque hace que mi día transcurra mucho más tranquilo sabiendo que la cena está lista y no tengo que apresurarme tratando de ponerla en la mesa por la noche. Además, solo utiliza seis ingredientes simples, por lo que es muy rápido de preparar.

El otoño es una de mis estaciones favoritas porque te relajas en casa con tu familia y comes mucha comida reconfortante como esta salchicha de cocción lenta y cazuela de papas. También puede servir esta deliciosa cazuela de cocción lenta para el desayuno con una guarnición de huevos y una taza de café caliente en una fresca mañana de otoño.

Si está buscando comidas en olla de cocción lenta más rápidas y fáciles, ¡asegúrese de consultar los enlaces a continuación y disfrute de esta deliciosa receta amigos!


  • Precaliente el horno a 350 ° C y rocíe ligeramente una fuente para hornear de 13 x 9 o una fuente para hornear de 3 cuartos con aceite en aerosol antiadherente. Dejar de lado.
  • En un horno holandés o una olla grande, agregue las salchichas cortadas con aproximadamente 1/2 taza de agua (es posible que deba agregar más agua a medida que la salchicha se dore. Agregue 1/8 de taza a la vez. Yo uso agua en lugar de aceite, pero si desea usar aceite, agregue una cucharada en lugar de agua).
  • Cocine a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado y la salchicha se dore un poco, luego agregue las cebollas picadas, cocine por 3-4 minutos y agregue el ajo. Cocine hasta que las cebollas estén transparentes.
  • Después de que la salchicha se haya dorado y las cebollas estén transparentes, agregue las papas en cubitos a la olla.
  • Vierta el caldo de pollo, la crema espesa, la sopa de queso cheddar, el condimento y la pimienta en el horno holandés / olla. Revolver.
  • Cocine a fuego lento hasta que la mezcla comience a hervir. Apague el fuego y agregue el queso a la olla.
  • Mezcle todo y vierta en una fuente para hornear preparada. Agregue queso cheddar adicional encima, si lo desea.
  • Cubra con papel aluminio y hornee durante 65-75 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
  • Retirar del horno y quitar el papel de aluminio. Vuelva a colocar en el horno durante 10 minutos más.
  • ¡Retirar con cuidado del horno y disfrutar!

Pruebe esta cazuela de papa con queso con salchicha hoy

Aquí hay algunas recetas de cazuelas más deliciosas que se pueden encontrar en el blog:


Horneado de salchichas y papas

¡Espero que tus vacaciones hayan sido felices! Nuestro tiempo de vacaciones fue agradable & # 8230 Mamá y hermana visitando y pasando tiempo con los suegros también. ¡¡Demasiada comida preparada y consumida, seguro !! La locura de las vacaciones (en su mayor parte) ha terminado & # 8230 esos ajetreados días de hornear y cocinar para una casa llena de parientes están a punto de llegar a su fin. Sin embargo, para muchos de ustedes, esos parientes aún persisten, ¿verdad? Aquí & # 8217 hay una cena deliciosa de un solo plato muy simple para preparar una de esas & # 8220Oh, Dios mío, tengo que alimentar a todas estas personas y no & # 8217t tengo ganas de cocinar & # 8221 noches: Horneado de salchichas y papas

La receta proviene de Hillshire Farm y utiliza su salchicha ahumada de pavo. Puede imprimir un cupón para la salchicha aquí.

Aquí están todos los ingredientes que necesita para la receta (usé hierbas frescas, pero ciertamente puede usar secas). Me gusta usar salchichas ahumadas de Hillshire Farm en recetas porque son muy fáciles de mezclar en sopas, guisos y huevos. Y también son totalmente aptos para los niños. Ah, y otra ventaja: este producto no contiene gluten, así que cuando mi mamá sin gluten esté de visita, ¡podrá comer lo que estamos comiendo!

Para la receta, la salchicha se corta en rodajas y las papas se cortan en trozos.

Las patatas se hierven un poco y luego se escurren.

Se pican los pimientos, se cortan las cebollas y se presiona el ajo. Como mencioné antes, usé hierbas frescas ya que las tenía creciendo en mi patio trasero, pero ciertamente puede usarlas secas en su lugar (vea la receta a continuación para obtener detalles sobre las medidas).

Batí los condimentos por separado para asegurarme de que estuvieran bien combinados antes de agregarlos al resto (aceite de oliva, ajo, hierbas, caldo, pimienta).

Si no desea lavar otro tazón, puede optar por tirar los condimentos en la bandeja para hornear con las verduras / salchichas. En su lugar, los arrojé rápidamente en un tazón & # 8230

& # 8230 luego transfirió todo a mi plato para hornear festivo. ¡Eso es todo! Comida fácil, completamente preparada y lista para el horno.

De 30 a 45 minutos en el horno y su horneado de salchichas y papas estará totalmente listo: las papas están deliciosamente crujientes en los bordes y los pimientos y la salchicha ahumada perfectamente asados. Disfrutamos de la cálida comodidad de este plato al final de un ajetreado y lluvioso día de compras navideñas. Me encantó la simplicidad de la receta y la facilidad de limpieza también. Lo servimos con una gran ensalada verde, y todos en la familia estaban gratamente llenos y felices.

Compradores de cupones: busquen su cupón de salchicha ahumada de pavo de Hillshire Farm® AQUÍ.


  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cebollas grandes, cortadas a lo largo en gajos
  • 2 pimientos rojos, sin semillas y cortados en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 cucharada de hojas de tomillo frescas picadas
  • 500 g / 1 libra 2 oz de papas nuevas, cortadas por la mitad
  • 12 salchichas, pinchadas con un tenedor
  • 200ml / 7fl oz de vino blanco
  • sal y pimienta negra recién molida

Precaliente el horno a 220C / 200C Ventilador / Gas 7.

Coloque todos los ingredientes, excepto el vino, en una bolsa grande para congelar con cierre. Selle la bolsa y agite bien para cubrir todo en el aceite. Alternativamente, coloque todo en un tazón grande y dé la vuelta a los ingredientes hasta que estén completamente cubiertos de aceite.

Vierta en una fuente grande para asar, esparciendo los ingredientes en una capa uniforme y asegurándose de que las salchichas no estén cubiertas por ninguna de las verduras. Sazone bien con sal y pimienta. Ase durante unos 30 a 35 minutos hasta que se doren.

Retirar del horno, dar la vuelta a las salchichas y mezclar las verduras con los jugos de cocción. Verter el vino y volver al horno 20 minutos más o hasta que se doren y las salchichas estén cocidas y las patatas tiernas.

Sirva caliente con una cucharada de mostaza al lado.

Consejos de recetas

Si está haciendo esto para niños pequeños, puede reemplazar el vino con caldo, si lo prefiere.


Resumen de la receta

  • 12 onzas de chorizo ​​molido o salchicha italiana
  • ½ taza de pimiento morrón verde picado
  • 1 paquete (20 onzas) de papas fritas Simply Potatoes® Southwest Style Hash Browns
  • 2 tazas de queso Monterey Jack o Cheddar rallado
  • 4 huevos cada uno
  • 1 taza de leche
  • 1 tomate mediano, sin semillas y picado

Caliente el horno a 350 grados F. Rocíe una fuente para hornear cuadrada de 8 o 9 pulgadas con aceite en aerosol antiadherente. En una sartén de 10 pulgadas cocine la salchicha y el pimiento verde a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos o hasta que la salchicha esté dorada y cocida por el desagüe.

Coloque la mitad de Simply Potatoes en una fuente para hornear preparada. Cubra con la mitad de la salchicha y 3/4 taza de queso, repita.

Combine los huevos y la leche en un tazón mediano y bata bien con un tenedor. Vierta la mezcla de huevo uniformemente sobre la mezcla en capas en la sartén. Cubrir con papel aluminio hornear durante 45 minutos. Destape, agregue el tomate picado y la 1/2 taza de queso restante. Hornee, sin tapar, durante 10 a 15 minutos más o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.


Porciones 4
Tiempo de preparación 10 minutos
Hora de cocinar 60 minutos

Paso 1

Cubra una bandeja para hornear grande con los lados con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.

Coloque las rodajas de salchicha, las cebollas y las papas en un tazón grande. Rocíe con aceite de oliva y sazone con sal, pimienta, pimentón y tomillo seco. Mezcle y vierta en la bandeja para hornear.

Coloque en el horno precalentado y ase durante 45 minutos a una hora, revolviendo a la mitad, hasta que las papas estén doradas y tiernas.

Esparcir el queso por encima y volver a meter al horno unos minutos para que se derrita.



Comentarios:

  1. Gwyr

    Me uno. Entonces sucede.

  2. Zull

    frio !!!

  3. Esam

    Creo que estas equivocado. Estoy seguro. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  4. Zulushicage

    Yo todavía no escuché nada



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